Sous-vide Pears with Cinnamon Sauce

Sous-vide Pears with Cinnamon Sauce

4.8 4 hodnocení

Příprava 20min.

Celkový 2hod. 5min.

4 portions

Suroviny

sugar
120 g
vanilla extract
1 tsp
ground cinnamon
1 ½ tsp
Williams pears (firm) peeled, halved and cored (see tip)
4
water (approx.), ensuring bags are completely covered with water (see tip)
1400 g
lemon juice (see tip)
30 g
1 tsp ascorbic acid powder
flaked almonds, toasted for serving

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 portion

Sodík 3 mg

Protein 2 g

Kalorie 1024 kJ / 244 kcal

Tuk 3 g

Vláknina 5.6 g

Nasycený tuk 0.3 g

Sacharidy 48 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Simple Ideas 201 recepty/-ů
Spojené království a Irsko

Sous-vide with Blade Cover 9 recepty/-ů
Spojené království a Irsko

Mohlo by se vám také líbit...

Mojo Sauce for Seafood

10 min

Chocolate Chip Gluten-Free Loaf

1 godz. 10 min

Parmesan and Oat Rolls

1 godz. 40 min

Scandinavian Rye Bread

27 godz.

Eggnog Ice Cream

10 godz. 50 min

Lemon and Rosemary Infused Oil

15 min

Steamed Apple and Ginger Cake

1 godz. 10 min

Spiced Pear Jam and Chorizo

1 godz. 35 min

Prawn and Asparagus Basil Ravioli

2 godz. 30 min

Grape, Brie and Rosemary Flatbread

2 godz. 5 min

Cranberry, Lemon and Almond Cake (egg, dairy and gluten free)

2 godz. 25 min

Quick Squash, Rosemary and Parmesan Bread

1 godz.