![Lomo saltado con arroz - Perú Lomo saltado con arroz - Perú](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/c7353df43ea4e237e20ea752702d5904/Derivates/afc961ea1f29d9fd76eec7150f4faa5b30bed8e0.jpg)
Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
Lomo saltado
- 2 dientes de ajo
- 50 g de aceite
- 500 g de filetes de ternera (babilla o tapa) en tiras de 1 cm de ancho x 5 cm de largo
- 150 g de cebolla roja
- 400 g de tomate troceado en conserva
- cucharadas de pasta de ají amarillo (ajuste a su gusto)
- 4 - 5 cucharadas de salsa de ostras
- 40 g de salsa de soja
Arroz blanco
- 50 g de aceite de oliva virgen extra
- 2 dientes de ajo
- 1200 g de agua
- 1 - 2 cucharaditas de sal
- 350 g de arroz
- Nutriční hodnoty
- na 1 ración
- Kalorie
- 3024 kJ / 723 kcal
- Protein
- 35 g
- Sacharidy
- 80.5 g
- Tuk
- 28 g
- Nasycený tuk
- 3.6 g
- Vláknina
- 2.1 g
- Sodík
- 2072.9 mg
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Pastel de papa
1 godz. 10 min
Porotos granados con mazamorra
1h 15 min
Sopa Goulash de ternera
1 godz. 10 min
Charquicán con charqui
1 godz. 10 min
Pisco sour
10 min
Carbonada
1h 15 min
Mini marraquetas
3 Std. 5 Min
Caldillo de congrio
1h 45min
Queque clásico
1h 20min
Pastelera de choclo
1 godz.
Pie de limón
3h 15min
Sopaipillas chilenas
45 min