Zařízení & příslušenství
Tento recept je navržen pro konkrétní kombinaci zařízení a příslušenství, bez tohoto požadovaného nastavení nemůžeme zaručit úspěšný výsledek.
Thermomix® TM7
Kompatibilní
Thermomix® TM6
Kompatibilní
Thermomix® TM5
Kompatibilní
Gravlax et relish à la rhubarbe
Příprava 15min.
Celkový 48hod. 20min.
6 portions
Suroviny
Gravlax
-
1 bouquet d'aneth frais (± 20 g), haché
-
½ c. à soupe grain de poivre noir
-
2 c. à soupe de sucre brut
-
2 c. à soupe de sel
-
400 g de filet de saumon, frais, sans peau (qualité sushi), à commander chez le poissonnier
-
1 citron bio, en tranches
Relish à la rhubarbe
-
½ bouquet de mélisse officinale fraîche (± 10 g), effeuillée
-
150 g de rhubarbe pelée, en tronçons (2 cm)
-
1 c. à soupe d'huile végétale
-
2 c. à soupe d'eau
-
1 c. à soupe de vinaigre de cidre
-
1 c. à soupe de moutarde à gros grains
-
30 g de miel liquide
-
¼ c. à café de sel
Obtížnost
snadné
Nutriční hodnoty na 1 portion
Protein
13.2 g
Kalorie
791 kJ /
189 kcal
Tuk
12 g
Sacharidy
8 g
Líbí se vám co vidíte?
Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!
Registrujte se zdarma Více informacíTaké zařazen v:
Rhubarbe
10 recepty/-ů
Benelux
Benelux
Mohlo by se vám také líbit...
Garniture pour sandwich au saumon fumé et au coleslaw
Žádné hodnocení
Assaisonnement pour fajitas
5min.
Mi-cuits vapeur chocolatés au coeur fondant (Métrique) (TM6, TM5)
2hod. 55min.
Coleslaw au Découpe-Minute
10min.
Gazpacho de tomates ancestrales
1hod. 10min.
Vinaigre infusé à la framboise
Žádné hodnocení
Biscuits au fromage avec du vin
30min.
Parfait au caramel
Žádné hodnocení
Curd aux baies
20min.
Sole au beurre de grenade et purée de panais à l'anis
Žádné hodnocení
Chimichurri - Sauce aux herbes argentine
3hod. 10min.
Sauce à la moutarde et à l'aneth
2hod. 15min.