Terrine de légumes de printemps, émulsion de cerfeuil

Terrine de légumes de printemps, émulsion de cerfeuil

Žádné hodnocení

Příprava 10min.

Celkový 2hod. 35min.

6 parts

Suroviny

La terrine

300 g d'eau
100 g de carottes en bâtonnets
100 g d'haricots verts frais
50 g de fêves fraîches
50 g de petits pois frais
4 feuilles de gélatine (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
500 g de lait de coco
2 pincées de piment d'Espelette
1 c. à café de sel

L'émulsion au cerfeuil

1 bouquet de cerfeuil frais
30 g de jus de citron vert
30 g d'huile d'olive
30 g d'eau

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 part

Sodík 367 mg

Protein 6.3 g

Kalorie 1048.2 kJ / 253.5 kcal

Tuk 20.8 g

Vláknina 4.5 g

Nasycený tuk 14.5 g

Sacharidy 7.8 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Gâter les parents 9 recepty/-ů
Benelux

Mohlo by se vám také líbit...

Guacamole

5min.

Tzatziki

10min.

Gratin de poisson et pommes de terre

1hod. 10min.

Bouchées citronnées sur croûte sablée aux flocons d'avoine

5hod. 15min.

Choucroute

96hod.

Sabayon à la liqueur à l'orange

15min.

Sabayon classique

15min.

Crumble aux poires et crème à la ricotta

1hod.

Sauce au poivre vert

20min.

Risotto aux fruits de mer au Gochujang

1hod.

Salade de betteraves et de fraises

5min.

Pâte à pizza rouge avec burrata et aubergines et courgettes rissolées

3hod. 45min.