Terrine de légumes de printemps, émulsion de cerfeuil

Terrine de légumes de printemps, émulsion de cerfeuil

Žádné hodnocení

Příprava 10min.

Celkový 2hod. 35min.

6 parts

Suroviny

La terrine

300 g d'eau
100 g de carottes en bâtonnets
100 g d'haricots verts frais
50 g de fêves fraîches
50 g de petits pois frais
4 feuilles de gélatine (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
500 g de lait de coco
2 pincées de piment d'Espelette
1 c. à café de sel

L'émulsion au cerfeuil

1 bouquet de cerfeuil frais
30 g de jus de citron vert
30 g d'huile d'olive
30 g d'eau

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 part

Sodík 367 mg

Protein 6.3 g

Kalorie 1048.2 kJ / 253.5 kcal

Tuk 20.8 g

Vláknina 4.5 g

Nasycený tuk 14.5 g

Sacharidy 7.8 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Gâter les parents 9 recepty/-ů
Benelux

Mohlo by se vám také líbit...

Cabillaud au beurre d'agrumes

50min.

Quiche au chorizo

2hod. 30min.

Glace d'Avocat avec sauce au Chocolat

Žádné hodnocení

Mojito

5min.

Gaspacho poivrons, coriandre et réduction balsamique

Žádné hodnocení

Gâteau à la rhubarbe, à l'orange et aux amandes

1hod. 30min.

Petits flans aux asperges

55min.

Choucroute

96hod.

Panna cotta aux asperges et magret de canard fumé

2hod. 45min.

Filets de saumon au sarrasin et aux asperges

40min.

Îles flottantes à la rose

Žádné hodnocení

Sauce béarnaise Mode Sauce

Žádné hodnocení