Zařízení & příslušenství
Käsewähe
Příprava 20min.
Celkový 50min.
8 Stück
Suroviny
-
Butter in Stücken (2 cm), etwas mehr zum Einfetten80 g
-
Weissmehl etwas mehr für die Arbeitsfläche180 g
-
Salz1 TL
-
Wasser60 g
-
Gruyère in Stücken (2 cm)300 g
-
Vollrahm, gekühlt200 g
-
Milch150 g
-
Eier3
-
Muskatnuss, gemahlen2 Prisen
-
Pfeffer1 Prise
Obtížnost
snadné
Nutriční hodnoty na 1 Stück
Sodík
371 mg
Protein
11 g
Kalorie
1443 kJ /
345 kcal
Tuk
26 g
Vláknina
0.9 g
Nasycený tuk
14.8 g
Sacharidy
17 g