![Bündner Capuns Bündner Capuns](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/35cd6b12-19a9-4c2b-b48d-6b4ed0dde8f3/Derivates/9ad275ad-35bb-45ca-9833-a5bb8a300ad3.jpg)
Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- ½ Bund Peterli (ca. 10 g), Blätter abgezupft
- ½ Bund Schnittlauch (ca. 10 g), in Stücken (3 cm)
- 100 g Salsiz (1 Stück), in Stücken (2 cm)
- 75 g Weissbrot, ohne Rinde, in Stücken (2 cm)
- 80 g Zwiebeln, halbiert
- 75 g Speckwürfeli
- 1 EL Bratbutter
- 200 g Mehl
- ½ TL Salz
- 1 Prise Pfeffer, nach Belieben
- 50 g Milch
- 300 g Wasser
- 2 Eier
- 8 Blätter Krautstiel, weiss, dicke Rippe herausgeschnitten, halbiert
- 150 g Vollrahm
- 1 Fleischbouillonwürfel (für 0,5 l)
- Nutriční hodnoty
- na 1 Portionen
- Kalorie
- 2945 kJ / 705 kcal
- Protein
- 24 g
- Sacharidy
- 51 g
- Tuk
- 43 g
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Rhabarberwähe
55 min
Risotto milanese
30min
Knöpfli
50 Min
Älpler Magronen
45min
Älplermagronen
30min
Bündner-Spätzli
45min
Knöpfli
50 Min
Fleischbällchen mit Kartoffelstock
1h
Puschlaver Pizzoccheri mit Gemüse
1h 30min
Berner Rösti
40p
Brätchügeli-Pastetli mit Erbsli und Rüebli
35 Min
Chügelipastetli
30min