Œuf turc (Cilbir) sur yaourt grec, servi avec du pain grillé et une salade verte

Œuf turc (Cilbir) sur yaourt grec, servi avec du pain grillé et une salade verte

2.8 4 hodnocení

Příprava 15min.

Celkový 30min.

2 portions

Suroviny

Salade verte

120 - 150 g de concombre en tranches (2-3 mm)
40 g de roquette
40 g de feuilles d'épinards frais
2 - 3 brins d'aneth frais effeuillés
2 - 3 brins de menthe fraîche effeuillés

2 - 3 brins de basilic, effeuillés
60 g d'oignon rouge coupé en deux
50 g d'huile d'olive extra vierge
¼ - ½ c. à café de coriandre moulue
1 c. à soupe de vinaigre blanc
10 g de jus de citron, fraîchement pressé
¼ c. à café de sel
¼ c. à café de poivre noir moulu
2 - 3 pincées de sucre

Œufs pochés et montage

2 - 3 brins d'aneth frais effeuillés
½ - 1 gousse d'ail
250 - 300 g de yaourt grec
4 - 6 pincées de sel
1700 g d'eau
50 g de vinaigre blanc
4 œufs
3 c. à soupe de beurre
1 c. à café de poudre de paprika fumé
½ - 1 c. à café de piment, sec, en flocons
½ c. à café de sumac (volitelně) en poudre
2 - 4 c. à soupe de micro-pousses (volitelně)
du pain de mie blanc grillé, pour servir
d'aneth frais effeuillé

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 portion

Sodík 903.3 mg

Protein 25.8 g

Kalorie 2769.8 kJ / 662 kcal

Tuk 51 g

Vláknina 3.5 g

Nasycený tuk 17.6 g

Sacharidy 26.5 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Morning Rituals 10 recepty/-ů
Benelux

Saveurs flexitariennes 12 recepty/-ů
Benelux

Mohlo by se vám také líbit...

Tarte au chocolat et à la pâte de pistache

4hod. 45min.

Ail pelé

5min.

"Overnight Oats" sans allergènes

8hod.

Toasts à la crème pâtissière au yogourt avec bacon

40min.

Bellini

5min.

Étagé aux crevettes et au crabe

25min.

Pizza végétarienne (TM6)

1hod. 40min.

Pralinés orientaux

30min.

Börek Turc avec Caïk

1hod.

Muffins végétariens au fromage et aux noisettes

45min.

Pizza Bianca aux artichauts et à l'huile de truffe

1hod. 25min.

Bombe de thé contre le rhume et la grippe

6hod. 25min.