Αυγά μπένεντικτ με σφένδαμο και καπνιστό σολομό

Αυγά μπένεντικτ με σφένδαμο και καπνιστό σολομό

5.0 1 hodnocení

Příprava 10min.

Celkový 40min.

4 μερίδες

Suroviny

Σάλτσα ολαντέζ με σφένδαμο

ζάχαρη σφενδάμου ανάλογα με τις προτιμήσεις σας (βλ. συμβουλή)
20 - 30 γρ.
κρόκους αυγών
3
χυμό λεμονιού
1 κ.σ.
μαύρο πιπέρι, αλεσμένο ή ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
1 πρέζα
νερό
1 κ.σ.
αλάτι ή ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
1 πρέζα
βούτυρο, ανάλατο σε θερμοκρασία δωματίου, σε κύβους (1-2 εκ.)
160 γρ.

Αυγά ποσέ

μεγάλα αυγά (63-73 γρ. το καθένα)
4
νερό
1700 γρ.
ξίδι
50 γρ.
English μάφινς
2
2 μαλακά ψωμάκια
καπνιστό σολομό σε φέτες
80 - 100 γρ.
σχοινόπρασο, φρέσκο ψιλοκομμένο

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 μερίδα

Sodík 423.8 mg

Protein 17.2 g

Kalorie 2226.9 kJ / 532.3 kcal

Tuk 43.1 g

Vláknina 0.6 g

Nasycený tuk 23.9 g

Sacharidy 19.6 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Λάτρης της πρωινής ενέργειας 10 recepty/-ů
Mezinárodní

Σπιτικό Brunch 11 recepty/-ů
Mezinárodní

Mohlo by se vám také líbit...

Αυγόφετες (french toast) με μήλα και καραμέλα με καρύδια

45min.

Καναπεδάκια με καρπούζι, κρέμα φέτας και καρύδια

20min.

Ρατατούιγ με μελιτζάνες, κατσικίσιο τυρί και ντομάτες (TM6)

Žádné hodnocení

Τζιν & τόνικ με μούρα

15min.

Ροζ σκραμπλ

15min.

Μπολ "ουράνιο τόξο" με κοτόπουλο και λαχανικά

Žádné hodnocení

Σοκολατάκια με γέμιση λεμόνι και λευκή σοκολάτα

2hod. 30min.

Σούπα με νουντλς και κοτόπουλο

35min.

Aυγά σκραμπλ sous-vide

45min.

Μύδια στον ατμό (1000 γρ.)

Žádné hodnocení

Μπρουσκέτα με ντομάτα και αυγά ποσέ

40min.

Μους μαύρης σοκολάτας

3hod. 20min.