Bagels με καπνιστό σολομό και αγγουράκι

Bagels με καπνιστό σολομό και αγγουράκι

1.0 1 rating
Příprava 20min.
Celkový 1hod. 15min.
6 μερίδες

Suroviny

Bagels
  • νερό και λίγο ακόμα για το φούρνο
    1800 γρ.
  • φρέσκια μαγιά
    15 γρ.
  • ψιλή ζάχαρη (κάστερ)
    115 γρ.
  • αλεύρι σιταριού με μείγμα από διάφορα αλεύρια δημητριακών και λίγο ακόμα για το αλεύρωμα
    600 γρ.
  • αλάτι
    2 καλά γεμάτα κ.γλ.
  • μαγειρική σόδα
    1 κ.σ.
  • αυγό χτυπημένο
    1
Κρέμα με αρωματικά βότανα
  • κόλιανδρο, φρέσκο μόνο τα φύλλα
    8 κλωνάρια
  • φύλλα φρέσκου δυόσμου
    10
  • φύλλα φρέσκου βασιλικού
    10
  • χυμό λεμονιού
    10 γρ.
  • κρέμα γάλακτος (κρεμ φρες)
    50 γρ.
  • τυρί κρέμα
    300 γρ.
  • αλάτι ή ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
    3 πρέζες
  • πιπέρι αλεσμένο ή ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
    2 πρέζες
Συναρμολόγηση
  • αγγουράκι σε λεπτές ροδέλες
    200 γρ.
  • καπνιστό σολομό
    6 φέτες

Obtížnost

střední


Nutriční hodnoty na 1 μερίδα

Protein 20 g
Kalorie 1143 kJ / 273 kcal
Tuk 17.8 g
Vláknina 3 g
Sacharidy 93 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací


Mohlo by se vám také líbit...