Ιταλική πίτα piadina με γέμιση σαλάτας με ρόκα, φέτα και σύκα

Name: Ιταλική πίτα piadina με γέμιση σαλάτας με ρόκα, φέτα και σύκα
Prep time: 25 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 12 κομμάτια
Ingredients: 250 γρ. γάλα; 100 γρ. λαρδί; 500 γρ. αλεύρι χωριάτικο; 10 γρ. αλάτι; 2 κ.γλ. μπέικιν πάουντερ; 200 γρ. ρόκα; 6 σύκα; 70 γρ. φέτα; 50 γρ. ελαιόλαδο; 30 γρ. ξίδι; 1 κ.γλ. νιφάδες ανθού αλατιού (fleur de sel); 12 φέτες ζαμπόν Πάρμας

Žádné hodnocení

Příprava 25min.

Celkový 1hod.

12 κομμάτια

Suroviny

γάλα
250 γρ.
λαρδί
100 γρ.
100 γρ. ελαιόλαδο
αλεύρι χωριάτικο και λίγο ακόμα για το αλεύρωμα
500 γρ.
αλάτι
10 γρ.
μπέικιν πάουντερ
2 κ.γλ.
ρόκα
200 γρ.
σύκα κομμένα στα 4 (σε τρίγωνες φέτες)
6
φέτα θρυμματισμένη
70 γρ.
ελαιόλαδο
50 γρ.
ξίδι
30 γρ.
νιφάδες ανθού αλατιού (fleur de sel)
1 κ.γλ.
ζαμπόν Πάρμας λεπτοκομμένες
12 φέτες

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 κομμάτι

Sodík 1014.3 mg

Protein 11.4 g

Kalorie 1440.7 kJ / 344.3 kcal

Tuk 16.6 g

Vláknina 2 g

Nasycený tuk 5.7 g

Sacharidy 37.3 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Καθημερινές Απολαύσεις 15 recepty/-ů
Mezinárodní

Mohlo by se vám také líbit...

Σάλτσα φιστικιού Αιγίνης

5.0(1)

15min.

Γαύρος λαδορίγανη

4.6(5)

40min.

Μαγείρεμα μεγάλων ποσοτήτων για meal prep: Ζεστή σαλάτα λαχανικών. Σπαγγέτι με ντομάτα και μανιτάρια. Κοτόπουλο με ρύζι και σάλτσα με πιπεριές Φλωρίνης.

5.0(1)

1hod.