Plăcințele cu carne și rozmarin

Plăcințele cu carne și rozmarin

Žádné hodnocení

Příprava 35min.

Celkový 3hod. 30min.

24 porții

Suroviny

Aluatul fraged

făină plus pentru presărare
400 g
unt nesărat răcit și tăiat bucăți (1-2 cm)
200 g
sare
½ linguriță
apă răcită, plus suplimentar dacă este necesar
100 g

Foietaj cu gheață

cuburi de gheață
90 g
unt nesărat congelat și tăiat în bucăți (1-2 cm)
180 g
făină
200 g
sare
1 ½ linguriță

Umplutura

unt, nesărat sau sărat topit, pentru uns
rozmarin, proaspăt (10 cm), doar frunzele
2 fire
căței de usturoi
2
ceapă galbenă (aprox.180 g), tăiată în jumătăți
1
ulei de măsline
40 g
făină de mălai
1 lingură
pulpă de vită tăiată în bucăți (1 cm)
700 g
sos Worcestershire
2 linguri
sos de soia
2 linguri
Vegemite®
1 lingură
ciuperci champignon, proaspete tăiate în bucăți
100 g
piper negru măcinat după gust
½ linguriță
făină pentru presărare
lapte integral pentru uns

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 porție

Sodík 424.3 mg

Protein 12.6 g

Kalorie 1204.7 kJ / 286.8 kcal

Tuk 17.4 g

Vláknina 1.2 g

Nasycený tuk 9.7 g

Sacharidy 19.9 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Recreația mare 10 recepty/-ů
Mezinárodní

Mohlo by se vám také líbit...

Plăcintă țărănească

1hod. 10min.

Avgolemono (supă de pui cu ou și lămâie)

1hod. 15min.

Înghețată cu lemn dulce

Žádné hodnocení

Gnocchi în sos de dovleac, salată de varză kale și năut și chec cu fructe deshidratate

Žádné hodnocení

Rulouri de vită cu umplutură de mozzarella și roșii

Žádné hodnocení

Vin fiert

30min.

Pastă gravy (concentrat de vită pentru friptură)

Žádné hodnocení

Pulpe de pui sous-vide

1hod. 35min.

Crevete proaspete sous-vide

Žádné hodnocení

Iepure cu prune uscate

1hod.

Făină de orez (5-6 luni)

30min.

Somon în crustă cu risotto de lămâie

45min.