Hornazo

Hornazo

Žádné hodnocení

Příprava 40min.

Celkový 2hod. 30min.

20 bucăți

Suroviny

Aluat

apă
100 g
zahăr
1 priză
drojdie proaspătă fărâmițată
25 g
vin alb
80 g
untură de porc
60 g
ulei de măsline
25 g
făină
500 g
ouă mijlocii (53-63 g)
2
sare
10 g

Carne marinată

sare
1 linguriță
apă
250 g
piper negru proaspăt măcinat
½ linguriță
muşchiuleţ de porc tăiat în felii (aprox. 2 cm grosime, 5 cm x 5 cm)
600 g
boia de ardei, dulce
1 linguriță

Ouă

ouă mijlocii (53-63 g) din frigider
4
apă pentru umplere până la marcajul de 1 l

Asamblare

făină
cârnați chorizo tăiați felii (0,5 cm)
150 - 200 g
gălbenuș bătut
1
șuncă Ibérico felii subțiri
100 g

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 bucată

Sodík 261.7 mg

Protein 13.9 g

Kalorie 1118.2 kJ / 267.3 kcal

Tuk 13.7 g

Vláknina 1.2 g

Nasycený tuk 4.7 g

Sacharidy 20.3 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Brunch de Paște 14 recepty/-ů
tmde.general.market.romania

Mohlo by se vám také líbit...

Fleică de porc gătită lent, cu noodles și sos de chilli și susan

4 Std. 25 Min

Costițe de porc cu sos barbecue cu bere

3 Std. 15 Min

Burger de vită cu umplutură de brânză

40 Min

Pui cu umplutură de merișoare și Camembert

45 Min

Friptură de vită în sânge sous-vide, cu sos béarnaise

2 Std. 20 Min

Gulaș de vită cu găluști de pâine

1 Std. 30 Min

Chifteluțe cu sos de roșii

55 Min

Tartar de vită

10 Min

Cotlete de porc umplute cu mere și smochine

50 Min

Tocăniță de pui, cu fasole roșie și cartofi dulci

45 Min

Fleică de porc cu ceapă verde

1 Std. 10 Min

Galetă cu pui

1 Std. 55 Min

Zobrazit vše

Zobrazit vše