Pizza cu friptură de vită și ciuperci

Pizza cu friptură de vită și ciuperci

5.0 2 hodnocení

Příprava 15min.

Celkový 1hod. 40min.

8 porții

Suroviny

Aluat de pizza

făină de alac
250 g
făină
250 g
apă călduță
280 g
drojdie uscată
2 lingurițe
ulei de măsline plus pentru uns
20 g
sare
1 ¼ linguriță
zahăr
1 priză

Topping cu friptură de vită și ciuperci

cățel de usturoi
1
smântână fermentată, de orice tip
300 g
sare
1 ¼ linguriță
piper negru măcinat
¾ linguriță
friptură de vită tăiată în fâșii subțiri (aprox. 2 x 5 cm)
350 g
whisky
30 g
miere
25 g
boia de ardei, dulce
2 lingurițe
boia de ardei, iute
½ linguriță
ciuperci brune, proaspete tăiate felii
250 g
ulei de măsline
1 lingură
cimbru uscat
1 ½ linguriță
coajă de lămâie, rasă fără pielițe albe
¾ linguriță
cepe verzi curățate și tăiate în felii foarte subțiri
2
parmezan ras
50 g

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 porție

Sodík 466.4 mg

Protein 24.8 g

Kalorie 2219 kJ / 528.3 kcal

Tuk 26.6 g

Vláknina 4.8 g

Nasycený tuk 12.5 g

Sacharidy 45.3 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Pălărie într-un picior 10 recepty/-ů
Mezinárodní

Mohlo by se vám také líbit...

Grisine cu parmezan și ierburi aromatice

5hod. 10min.

Lapte cu bezele

10min.

Bază de pizza din conopidă și ricotta cu brânză cu mucegai, pere și jambon

1hod. 50min.

Pastă gravy (concentrat de vită pentru friptură)

Žádné hodnocení

Batoane cu lămâie

1hod. 45min.

Antricot de vită sous-vide

2hod. 45min.

Tăiței curry cu carne de porc

45min.

Pachețele de vară, cu sos de arahide

1hod.

Suc pentru digestie cu papaya

5min.

Bœuf bourguignon

1hod. 40min.

Bol cu orez negru, pui și ciuperci (sănătate intestinală)

40min.

Mousse de ciocolată și portocală

2hod. 20min.