Zařízení & příslušenství
Tartelette au citron
Příprava 35min.
Celkový 4hod. 15min.
4 portions
Suroviny
-
125 g de farine T55, et un peu pour le plan de travail
-
65 g de beurre demi-sel en dés
-
30 g de cassonade
-
30 g d'eau
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100 g de sucre en poudre
-
le zeste d'½ citron jaune non traité
-
80 g de jus de citron (5 citrons juteux environ)
-
2 œufs
-
20 g de fécule de maïs
-
100 g de beurre en morceaux, et un peu pour les cercles
-
½ citron jaune en tranches fines
-
le zeste d'un citron vert
Obtížnost
střední
Nutriční hodnoty na 1 portion
Protein
6 g
Kalorie
1975 kJ /
476 kcal
Tuk
37 g
Sacharidy
61 g
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Francie
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