Słodkie węzełki z rodzynkami

Name: Słodkie węzełki z rodzynkami
Prep time: 35 min
Cook time: 2 h 45 min
Total time: 2 h 45 min
Yield: 10 sztuk
Ingredients: 70 g rodzynek; 30 g rumu; 180 g wody; 50 g mleka; 15 g drożdży świeżych; 40 g cukru; 450 g mąki pszennej chlebowej; 50 g semoliny z pszenicy durum; 2 jajka; 1 łyżeczka soli; olej; 1 żółtko; migdały, w płatkach

4.9 (11 hodnocení)

Registrujte se zdarma

Obtížnost střední

Čas přípravy 35min

Celkový čas 2hod. 45min

Počet porcí 10 sztuk

Suroviny

70 g rodzynek
30 g rumu
180 g wody
50 g mleka, plus dodatkowo 1 łyżka do posmarowania
15 g drożdży świeżych, pokruszonych
nebo 1 łyżeczka suchych drożdży (patrz wskazówka)
40 g cukru
450 g mąki pszennej chlebowej, typu 650-750, plus dodatkowa ilość do oprószenia
50 g semoliny z pszenicy durum, drobnej
nebo 50 g mąki krupczatki
2 jajka
1 łyżeczka soli
olej, do natłuszczenia
1 żółtko
migdały, w płatkach, do posypania

Nutriční hodnoty: na 1 sztukę
Kalorie: 1062.8 kJ / 254 kcal
Protein: 8.5 g
Sacharidy: 46.8 g
Tuk: 3 g
Nasycený tuk: 1 g
Vláknina: 2.4 g
Sodík: 253.3 mg