Căpșune sous-vide cu mousse de ciocolată albă și brânză

Căpșune sous-vide cu mousse de ciocolată albă și brânză

Žádné hodnocení

Příprava 30min.

Celkový 2hod.

6 porții

Suroviny

Mousse de ciocolată albă și brânză

biscuiți
70 g
frișcă lichidă, min. 30% grăsime răcită
200 g
ciocolată albă
100 g
păstaie de vanilie doar semințele
¼
cremă de brânză
200 g

Căpșune sous vide

apă (aprox.) (vezi recomandare), plus pentru scufundarea pungilor
1500 g
căpșune tăiate în jumătăți
400 g
scorțișoară măcinată (volitelně)
¼ linguriță
coajă de portocale (1 cm x 3-4 cm)
2 bucăți
zeamă de lămâie Meyer, proaspăt stoarsă (de la jumătate de lămâie)
30 g
1 linguriță rasă vitamina C

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 porție

Sodík 159 mg

Protein 7 g

Kalorie 1615 kJ / 386 kcal

Tuk 29 g

Vláknina 1.5 g

Nasycený tuk 17 g

Sacharidy 23 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Gătind sous-vide cu capac pentru cuțit 10 recepty/-ů
Mezinárodní

Iubește românește 10 recepty/-ů
Mezinárodní

Mohlo by se vám také líbit...

Espresso martini

Žádné hodnocení

Meniu: Spaghete cu sos de alune și pachețele cu șuncă și legume

Žádné hodnocení

Cușcuș cu miel și legume

50min.

Milkshake cu ciocolată

35min.

Catifea albă

Žádné hodnocení

Nuci în amestec cu rozmarin și mirodenii

Žádné hodnocení

Wellington cu ciuperci, sos de ciuperci, cartofi noi crocanți și morcovi glasați cu sirop de arțar Maple-glazed Carrots

Žádné hodnocení

Brunch est-european

Žádné hodnocení

Cupe de salată verde cu ghimbir și porc și chutney de căpșune

Žádné hodnocení

Terci de griș cu cambulă (7-9 luni)

Žádné hodnocení

Sushi cu bulgur și somon

1hod. 20min.

Popcorn cu caramel sărat

1hod. 55min.