![Căpșune sous-vide cu mousse de ciocolată albă și brânză Căpșune sous-vide cu mousse de ciocolată albă și brânză](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/c874f736-376c-45fc-ba14-ec7a4467ddbe/Derivates/575b39da-47b9-430c-97a5-c48856c5031d.jpg)
Kompatibilní verze
Căpșune sous-vide cu mousse de ciocolată albă și brânză
Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
Mousse de ciocolată albă și brânză
- 70 g biscuiți
- 200 g frișcă lichidă, min. 30% grăsime, răcită
- 100 g ciocolată albă
- ¼ păstaie de vanilie, doar semințele
- 200 g cremă de brânză
Căpșune sous vide
- 1500 g apă (aprox.) (vezi recomandare), plus pentru scufundarea pungilor
- 400 g căpșune, tăiate în jumătăți
- ¼ linguriță scorțișoară măcinată (volitelně)
- 2 bucăți coajă de portocale (1 cm x 3-4 cm)
-
30
g zeamă de lămâie Meyer, proaspăt stoarsă (de la jumătate de lămâie)
nebo 1 linguriță rasă vitamina C
- Nutriční hodnoty
- na 1 porție
- Kalorie
- 1615 kJ / 386 kcal
- Protein
- 7 g
- Sacharidy
- 23 g
- Tuk
- 29 g
- Nasycený tuk
- 17 g
- Vláknina
- 1.5 g
- Sodík
- 159 mg
Alternativní recepty
Milkshake cu căpșune
5 Min
Cremă de portocale de Sevilla
15 Min
Ulei infuzat cu lămâie și rozmarin
Žádné hodnocení
Panna cotta cu scorțișoară și compot de mere și caise cu ghimbir
Žádné hodnocení
Spumă de fructe
10 min
Milkshake cu banane și caramel
Žádné hodnocení
Înghețată de cafea și alune de pădure cu bezele prăjite
Žádné hodnocení
Gem de ananas cu ghimbir
40min
Smoothie de portocală și banană (10-12 luni)
5 Min
Smoothie
5 Min
Înghețată cremoasă cu iaurt
24 Std. 10 Min
Limonadă roz
30 min