Ouă umplute

Ouă umplute

4.3 11 hodnocení

Příprava 20min.

Celkový 55min.

12 bucăți

Suroviny

Maioneză preparată în casă

ulei din sâmburi de struguri la termperatura camerei
250 g
250 g ulei cu gust neutru
gălbenuș la temperatura camerei
1
oțet de vin
15 g
15 g oțet alb
apă
1 linguriță
muștar de Dijon
1 linguriță
sare
½ linguriță
piper alb măcinat
1 priză

Ouă fierte

ouă mari (63-73 g) rece, din frigider
6
apă pentru a umple bolul până la marcajul de 1 litru
apă rece pentru a răci ouăle
cuburi de gheață 2 tăvițe mari

Umplutura

muștar de Dijon
7 g
șalotă tocată
7 g
sos de ardei iute, tip Tabasco
3 - 5 picături
1 priză piper cayenne, măcinat
piper negru proaspăt măcinat după gust
sare pentru asezonat, după gust
boia de ardei pentru garnisit
cepșoară tocată pentru garnisit

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 bucată

Sodík 157 mg

Protein 4.5 g

Kalorie 994.5 kJ / 237.7 kcal

Tuk 24.4 g

Vláknina 0.1 g

Nasycený tuk 3.2 g

Sacharidy 0.4 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Gătește românește 14 recepty/-ů
tmde.general.market.romania

Rețetar de bază 158 recepty/-ů
tmde.general.market.romania

Mohlo by se vám také líbit...

Budincă de orez cu mere

1hod. 45min.

Jeleuri cu lămâie și ghimbir

1hod. 30min.

Ruladă de porc

1hod. 30min.

Brânză proaspătă de vaci

15hod. 20min.

Budincă de orez cu caise, gătită lent

5hod. 35min.

Pui la grătar cu mirodenii și salată de varză cu ananas

5hod.

Frigărui de pui cu garnitură de orez cu chimion și salată caldă de legume

2hod.

Cartofi Hasselback

1hod. 5min.

Bolul coreean cu carne de vită

1hod. 10min.

Chifle umplute cu legume și brânză

3hod. 55min.

Cremă de brânză cu ridichi

5min.

Ardei în sos dulce-acrișor

30min.