Coaste de porc cu bourbon

Coaste de porc cu bourbon

4.6 9 hodnocení

Příprava 20min.

Celkový 5hod. 50min.

4 porții

Suroviny

Amestecul de condimente

zahăr brun
2 linguri
sare
2 lingurițe
pudră din boabe de muștar
1 linguriță
boia de ardei
1 linguriță
boia afumată
1 linguriță
ghimbir măcinat
1 linguriță
pudră de chilli după gust
½ - 1 linguriță
ienibahar măcinat
1 linguriță
piper negru măcinat
1 linguriță
coaste de porc, părțile din mijloc (aprox. 2-3 kg total)
4 - 5

Glazura BBQ cu bourbon

ceapă galbenă tăiată în sferturi
1
căței de usturoi
4
ghimbir proaspăt descojit
3 - 4 cm
ulei de măsline
40 g
sos de roșii
375 g
whisky bourbon
60 g
oțet din cidru de mere
120 g
zahăr brun
50 g
sos de soia
60 g
miere
140 g
sare
2 lingurițe
piper negru măcinat
1 linguriță

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 porție

Protein 124.4 g

Kalorie 8058 kJ / 1918.6 kcal

Tuk 127.4 g

Vláknina 3.8 g

Sacharidy 73.2 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Sărbătorim vara 10 recepty/-ů
Mezinárodní

Mohlo by se vám také líbit...

Mușchi de vită cu sos de parmezan și hrean

55 Min

Curcan cu legume la borcan, cu orez

1 Std. 10 Min

Coaste de porc lipicioase cu măr

2 Std. 30 Min

Pâine versatilă

45 Min

Brioșe cu granola cu ciocolată

30 Min

Prăjitură cu morcovi, gătită la aburi

1 Std. 35 Min

Lipie de ouă cu șuncă și spanac

40 Min

Smoothie proteic cu fulgi de ovăz

5 Min

Coaste gătite lent, în sos barbecue cu boia afumată

3 Std. 15 Min

Orez cu carne de porc și condiment „5 arome”

50 Min

Coaste de porc gătite lent, cu sos BBQ (cu capac pentru cuțit)

4 Std. 25 Min

Mic dejun roz cu fructe de pădure, la bol

15 Min