Coaste de porc cu bourbon

Coaste de porc cu bourbon

4.6 9 hodnocení

Příprava 20min.

Celkový 5hod. 50min.

4 porții

Suroviny

Amestecul de condimente

zahăr brun
2 linguri
sare
2 lingurițe
pudră din boabe de muștar
1 linguriță
boia de ardei
1 linguriță
boia afumată
1 linguriță
ghimbir măcinat
1 linguriță
pudră de chilli după gust
½ - 1 linguriță
ienibahar măcinat
1 linguriță
piper negru măcinat
1 linguriță
coaste de porc, părțile din mijloc (aprox. 2-3 kg total)
4 - 5

Glazura BBQ cu bourbon

ceapă galbenă tăiată în sferturi
1
căței de usturoi
4
ghimbir proaspăt descojit
3 - 4 cm
ulei de măsline
40 g
sos de roșii
375 g
whisky bourbon
60 g
oțet din cidru de mere
120 g
zahăr brun
50 g
sos de soia
60 g
miere
140 g
sare
2 lingurițe
piper negru măcinat
1 linguriță

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 porție

Protein 124.4 g

Kalorie 8058 kJ / 1918.6 kcal

Tuk 127.4 g

Vláknina 3.8 g

Sacharidy 73.2 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Sărbătorim vara 10 recepty/-ů
Mezinárodní

Mohlo by se vám také líbit...

Tocăniță de carne, cu mămăligă

4hod.

Carne de porc în sos de piper verde și coniac

50min.

Coaste de porc lipicioase cu măr

2hod. 30min.

Mere cu sos de zabaglione cu cidru

40min.

Fleică de porc cu ceapă verde

1hod. 10min.

Curcan cu legume la borcan, cu orez

1hod. 10min.

Pui cu lămâie și usturoi

30min.

Galete cu ardei, ceapă și cârnați

2hod. 30min.

Pui și păstârnac cu sos cremos de lămâie

1hod. 50min.

Înghețată de banane cu sos de caramel sărat

15min.

Cartofi prăjiți cu bacon și brânză, cu sos ranch

30min.

Cartofi cu usturoi și chimen

1hod.