Maple Eggs Benedict with Smoked Salmon

Maple Eggs Benedict with Smoked Salmon

4.7 7 hodnocení

Příprava 10min.

Celkový 40min.

4 portions

Suroviny

Maple Hollandaise Sauce

maple sugar to taste (see Tip)
½ - 1 oz
water
1 tbsp
lemon juice
1 tbsp
unsalted butter room temperature, cut into cubes (½ in)
5 ½ oz
egg yolks, from large eggs
3
salt to taste
1 pinch
ground black pepper to taste
1 pinch

Poached Eggs

large eggs
4
water
60 oz
vinegar
1 ½ oz
English muffins
2
smoked salmon cold smoked, sliced to serve (see Tip)
2 ½ - 3 ½ oz
fresh chives thinly sliced

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 portion

Sodík 415.3 mg

Protein 17 g

Kalorie 2175 kJ / 519.9 kcal

Tuk 42.2 g

Vláknina 0.6 g

Nasycený tuk 23.3 g

Sacharidy 18.7 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Mega Maple 25 recepty/-ů
USA

Mohlo by se vám také líbit...

French Fries (Paul)

1 godz. 15 min

Pumpkin Spice Sugar Cookies

55 min

Salmon and Basmati Rice with Dill Cream Sauce

40 min

Protein Powered Oatmeal Smoothie

5 min

Cashew Coconut Milk

10 min

Creamy Pea Soup

40 min

Cashew Milk

5 min

Cuban Mojito

5 min

Roast Potatoes (Betty)

1 godz. 15 min

Guacamole (TM5/6 Metric)

5 min

Creamy Turmeric Ginger Lemonade

5 min

Turkey Benedict with Stuffing Waffles

1 godz. 5 min