Maple Eggs Benedict with Smoked Salmon

Maple Eggs Benedict with Smoked Salmon

4.7 7 hodnocení

Příprava 10min.

Celkový 40min.

4 portions

Suroviny

Maple Hollandaise Sauce

maple sugar to taste (see Tip)
½ - 1 oz
water
1 tbsp
lemon juice
1 tbsp
unsalted butter room temperature, cut into cubes (½ in)
5 ½ oz
egg yolks, from large eggs
3
salt to taste
1 pinch
ground black pepper to taste
1 pinch

Poached Eggs

large eggs
4
water
60 oz
vinegar
1 ½ oz
English muffins
2
smoked salmon cold smoked, sliced to serve (see Tip)
2 ½ - 3 ½ oz
fresh chives thinly sliced

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 portion

Sodík 415.3 mg

Protein 17 g

Kalorie 2175 kJ / 519.9 kcal

Tuk 42.2 g

Vláknina 0.6 g

Nasycený tuk 23.3 g

Sacharidy 18.7 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Mega Maple 25 recepty/-ů
USA

Mohlo by se vám také líbit...

Arroz con Leche Cubano (Rice Pudding)

1hod. 5min.

Mixed Herbs Rice

35min.

Arroz con leche (Rice Pudding)

3hod.

Beef Stroganoff

40min.

Portuguese-Style Crème Brûlée

25min.

Basic Parboiled White Rice

35min.

Strawberries and Cream Whip

5min.

Turkey Benedict with Stuffing Waffles

1hod. 5min.

Jamaica Hibiscus Margarita

1hod. 5min.

Roasted Chicken with Vegetables

1hod. 45min.

Sopa de Pollo (Chicken Soup)

45min.

Crema de Malanga (Creamy Malanga Soup)

35min.