Maple Eggs Benedict with Smoked Salmon

Maple Eggs Benedict with Smoked Salmon

4.7 7 rating

Příprava 10min.

Celkový 40min.

4 portions

Suroviny

Maple Hollandaise Sauce

maple sugar to taste (see Tip)
½ - 1 oz
water
1 tbsp
lemon juice
1 tbsp
unsalted butter room temperature, cut into cubes (½ in)
5 ½ oz
egg yolks, from large eggs
3
salt to taste
1 pinch
ground black pepper to taste
1 pinch

Poached Eggs

large eggs
4
water
60 oz
vinegar
1 ½ oz
English muffins
2
smoked salmon cold smoked, sliced to serve (see Tip)
2 ½ - 3 ½ oz
fresh chives thinly sliced

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 portion

Sodík 415.3 mg

Protein 17 g

Kalorie 2175 kJ / 519.9 kcal

Tuk 42.2 g

Vláknina 0.6 g

Nasycený tuk 23.3 g

Sacharidy 18.7 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Mega Maple 25 recepty/-ů
USA

Mohlo by se vám také líbit...

Korean Fried Chicken

3hod. 10min.

Frijoles negros (Cuban-Style Black Beans)

5hod. 20min.

Aperol Spritz®

10min.

Steamed Crème Brûlée

4hod. 45min.

Arroz con leche (Rice Pudding)

3hod.

Peruvian Ceviche with Leche de Tigre

1hod. 50min.

Fricase de Pollo (Chicken Fricassee)

5hod. 5min.

Sopa de Pollo (Chicken Soup)

45min.

Sirloin Steaks and Herb Butter with Rosemary Potatoes and Broccoli

45min.

Blended Steamed Oats

30min.

Arroz con Leche Cubano (Rice Pudding)

1hod. 5min.

Ground Beef Taco Filling

25min.