![Empanada de zamburiñas Empanada de zamburiñas](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/a8697998c2e7542249ed4b66c0a69626/Derivates/bf3cb541df3a24c47a0016dfea3d200a10cb2d56.jpg)
Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
Masa
- 520 g de harina de trigo
- 120 g de aceite de girasol
- 3 pimientos del piquillo
- 100 g de leche
- 1 cucharadita de sal
- 1 cucharadita de mantequilla
Relleno de zamburiñas
- 18 zamburiñas limpias, en mitades
- 2 huevos duros
- 40 g de aceite de oliva
- 300 g de cebolla en cuartos
- 150 g de pimiento rojo en trozos
- 20 g de tomate concentrado
- 1 cucharadita de sal
- 1 pellizco de hebras de azafrán
Montaje
- 1 huevo batido
- Nutriční hodnoty
- na 1 ración
- Kalorie
- 2867 kJ / 685 kcal
- Protein
- 23.8 g
- Sacharidy
- 74.6 g
- Tuk
- 31.4 g
- Nasycený tuk
- 5.1 g
- Vláknina
- 3.9 g
- Sodík
- 897.4 mg
Alternativní recepty
Orejas de carnaval
30 Min
Vieiras "Rias baixas"
1h 10min
Empanada de bacalao con pasas (sin levadura)
1h 50min
Empanada de hojaldre con pimientos confitados, cecina y queso de cabra
1 Std. 45 Min
Croquetas de cecina y queso de cabra
9h 20min
Masa para empanada con levadura
1h 20min
Empanada gallega de manzana
3h 45min
Trenza de leche
2h 30 min
Bica de Castro Caldelas
1h 20min
Arroz con almejas
1 Std. 45 Min
Empanada de bonito
1h 20min
Croquetas de bacalao con pasas
8 Std. 45 Min