Goxua (País Vasco)

Goxua (País Vasco)

4.5 40 rating

Příprava 20min.

Celkový 1hod. 35min.

8 raciones

Suroviny

50 g de azúcar glas
700 g de nata (35% de grasa)
1 cucharada de queso mascarpone (volitelně)
300 g de leche
3 huevos
50 g de harina de repostería

50 g de maicena
1 cucharadita de azúcar vainillado
70 g de azúcar

Salsa de caramelo

250 g de azúcar
250 g de nata (35% de grasa)
30 g de agua
1 cucharadita de zumo de limón
30 g de mantequilla muy fría (en un solo trozo)
1 cucharada de vinagre

Montaje

16 sobaos pequeños (aprox. 320 g)

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 ración

Sodík 175.2 mg

Protein 10.9 g

Kalorie 3650 kJ / 873 kcal

Tuk 56.2 g

Vláknina 1.7 g

Nasycený tuk 32.9 g

Sacharidy 80.4 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

País Vasco 21 recepty/-ů
Španělsko

Repostería. La vida es dulce 120 recepty/-ů
Španělsko

Mohlo by se vám také líbit...

Casadielles de dulce de manzana con avellanas

10hod. 15min.

Cuajada con miel y frutos secos

2hod.

Trenza glaseada de crema y frutos secos

4hod. 10min.

Pastel vasco (Gateau basque)

3hod. 10min.

Quesada pasiega

45min.

Croquetas de cecina y queso de cabra

9hod. 20min.

Pelotas de fraile rellenas de crema pastelera

1hod.

Arroz con leche al estilo asturiano

1hod.

Torrijas con crema pastelera tostada

40min.

Leche frita

2hod. 45min.

Tigres

1hod.

Tarta de queso estilo "La Viña"

2hod.