Goxua (País Vasco)

Goxua (País Vasco)

4.5 40 rating

Příprava 20min.

Celkový 1hod. 35min.

8 raciones

Suroviny

50 g de azúcar glas
700 g de nata (35% de grasa)
1 cucharada de queso mascarpone (volitelně)
300 g de leche
3 huevos
50 g de harina de repostería

50 g de maicena
1 cucharadita de azúcar vainillado
70 g de azúcar

Salsa de caramelo

250 g de azúcar
250 g de nata (35% de grasa)
30 g de agua
1 cucharadita de zumo de limón
30 g de mantequilla muy fría (en un solo trozo)
1 cucharada de vinagre

Montaje

16 sobaos pequeños (aprox. 320 g)

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 ración

Sodík 175.2 mg

Protein 10.9 g

Kalorie 3650 kJ / 873 kcal

Tuk 56.2 g

Vláknina 1.7 g

Nasycený tuk 32.9 g

Sacharidy 80.4 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

País Vasco 21 recepty/-ů
Španělsko

Repostería. La vida es dulce 120 recepty/-ů
Španělsko

Mohlo by se vám také líbit...

Bombones de oricios

4hod. 20min.

Costrada de Aoiz (Navarra)

2hod.

Torrijas con crema pastelera tostada

40min.

Patatas a la importancia con gambones y chirlas

1hod. 10min.

Pimientos de piquillo en conserva rellenos de carne

1hod.

Tigres

1hod.

Las croquetas del Echaurren (Francis Paniego)

12hod. 50min.

Quesada pasiega

45min.

Croquetas de cecina y queso de cabra

9hod. 20min.

Leche frita

2hod. 45min.

Bollos de mantequilla de Bilbao

5hod.

Arroz con leche al estilo asturiano

1hod.