Salmón mosaico al vacío

Salmón mosaico al vacío

4.5 2 hodnocení
Příprava 30min
Celkový 7hod. 30min
6 raciones

Suroviny

  • de lomo de salmón fresco sin piel ni espinas (ver sugerencia)
    600 - 700 g
  • de sal
    2 cucharaditas
  • de algas variadas deshidratadas en trozos
    10 g
  • de agua
    1500 g
  • de zumo de limón
    30 g
  • cubitos de hielo
    6 - 8
  • de frambuesas
    50 g
  • de huevas de salmón
    20 g
  • de grosella roja
    50 g
  • de brotes (guisantes, alfalfa, rábano, etc.)
    10 g
  • de sal en escamas
    1 cucharadita

Nutriční hodnoty na 1 ración

Kalorie 265 kcal / 1111 kJ
Protein 23.7 g
Tuk 15 g
Sacharidy 8 g
Vláknina 0.7 g
Nasycený tuk 3.5 g
Sodík 1175 mg

Líbí se ti co vidíš?

Tento recept a více než { {recipeCount} } čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do naší 30denní bezplatné zkušební verze a objevte svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací


Mohlo by se Vám také líbit...