Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 200 g pora, tylko biała część
- 600 g ziemniaków, mieszczących się w szerokiej części podajnika
- 1 łyżeczka soli
- 30 g masła, plus dodatkowo 1 łyżka do posmarowania
-
½
łyżeczki koncentratu bulionu rybnego, wykonanego w TM (patrz wskazówka i wariant)
nebo ½ kostki bulionu rybnego (na 0,5 l), pokruszonej - ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- 150 g śmietany, min. 30% tłuszczu
- 600 g fileta z ryby o białym mięsie, np. dorsza, mintaja, morszczuka, pokrojonego na 8-10 cm kawałki
- 1 łyżka skórki otartej z cytryny, ekologicznej, bez białych błonek (albedo)
- 300 g wody
- 1 cytryna, pokrojona w ósemki, do skropienia
- Nutriční hodnoty
- na 1 porcję
- Kalorie
- 2110.9 kJ / 504.5 kcal
- Protein
- 35 g
- Sacharidy
- 36.2 g
- Tuk
- 25.8 g
- Nasycený tuk
- 15.2 g
- Vláknina
- 4.9 g
- Sodík
- 698.2 mg
Alternativní recepty
Ryba na spaghetti z cukinii z sosem śmietanowym
55 min
Kiszone marchewki (TM5)
72 Std. 40 Min
Tatar z marchewki; Naleśniki ze szpinakiem w sosie pomidorowym
1h 30 min
Pieczona ryba masala
1h 15 min
Risotto z warzywami i rybą (TM5)
30 Min
Zapiekanka z ziemniaków i batatów (TM5)
1 Std.
Pieczony kurczak w winie (Coq au vin)
2h
Łosoś ze szparagami i pietruszkowym purée
40 Min
Pieczeń mielona z jajkiem zawinięta w boczek
2h 15 min
Zapiekanka rybna z plastrami ziemniaków (TM6)
1 Std. 10 Min
Paczuszka z łososiem i porem z ziemniakami
1 Std.
Łosoś ze szparagami i młodymi ziemniakami
30 Min