Papryki faszerowane brązowym ryżem

Name: Papryki faszerowane brązowym ryżem
Prep time: 15 min
Cook time: 55 min
Total time: 55 min
Yield: 4 porcje
Ingredients: 30 g cebuli; 20 g oliwy z oliwek; 4 czerwone papryki; 250 g ryżu brązowego; 500 g bulionu warzywnego, płynnego; 12 czarnych oliwek, bez pestek; ½ - 1 łyżeczka soli; białe wino; 10 - 20 g liści natki pietruszki, świeżych; ¼ - ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego

3.9 (41 hodnocení)

Registrujte se zdarma

Obtížnost snadné

Čas přípravy 15min

Celkový čas 55min

Počet porcí 4 porcje

Suroviny

30 g cebuli
nebo 30 g cebuli dymki
20 g oliwy z oliwek
1 - 2 ząbki czosnku (volitelně)
4 czerwone papryki (ok. 250 g każda)
250 g ryżu brązowego
500 g bulionu warzywnego, płynnego
nebo 500 g wody i 1 łyżeczka koncentratu bulionu warzywnego, wykonanego w TM
12 czarnych oliwek, bez pestek, pokrojonych w plastry (patrz wskazówka)
½ - 1 łyżeczka soli
białe wino lub woda (pół szklanki, ok. 100 g)
10 - 20 g liści natki pietruszki, świeżych
¼ - ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego

Nutriční hodnoty: na 1 porcję
Kalorie: 1436.3 kJ / 343.3 kcal
Protein: 5.8 g
Sacharidy: 59.3 g
Tuk: 6.8 g
Nasycený tuk: 1 g
Vláknina: 3.3 g
Sodík: 682.5 mg