Zařízení & příslušenství
Carpaccio de betteraves
Příprava 15min.
Celkový 20min.
4 portions
Suroviny
-
300 g de betterave crue petits, pelés (voir conseil)
-
250 g de courgette coupé en morceaux (5 cm de long)
-
250 g de mozzarella fraîche égoutté (poids net)
-
d'huile d'olive extra vierge pour arroser
-
de sel de mer
-
de poivre noir, fraîchement moulu
-
feuille de basilic frais ciselées
Obtížnost
snadné
Nutriční hodnoty na 1 portions
Sodík
40 mg
Protein
3.9 g
Kalorie
284 kJ /
67.9 kcal
Tuk
5.1 g
Vláknina
0.5 g
Nasycený tuk
0.7 g
Sacharidy
1.6 g
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