Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
麵糰
- 150 克 無鹽奶油 ，切塊（1-2 公分），冷藏
- 300 克 中筋麵粉 ，多備一點撒粉用
- 90 克 冷水
- ½ 茶匙 鹽
- 1 大匙 冷水
餡料
- 350 克 櫛瓜 ，不須削皮，去除頭尾 (約2-3條小櫛瓜)
- 350 克 李型番茄 ，整顆 (詳見要訣)
- 190 克 油漬番茄乾 ，瀝乾（1 罐 250 毫升）
- 30 克 水
- 10 克 新鮮細香蔥 ，用剪刀剪成小塊
- ½ 茶匙 鹽
- 少許 中筋麵粉 ，撒粉用
- 2 - 3 小撮 鹽
- 1 小撮 現磨黑胡椒粉
- 60 克 帕瑪森起士粉
- 少許 牛奶 ，刷於麵糰表面
- 10 片 新鮮羅勒葉 ，裝飾
- Nutriční hodnoty
- na 1 人份
- Kalorie
- 1786.3 kJ / 428.3 kcal
- Protein
- 8.6 g
- Sacharidy
- 30.6 g
- Tuk
- 29.6 g
- Nasycený tuk
- 11.8 g
- Vláknina
- 2.8 g
- Sodík
- 310.9 mg
Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!
Registrujte se zdarma
Více informací
