Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
披薩麵糰
- 30 克 特級初榨橄欖油 ,多備一點塗抹用
- 220 克 水 ,室溫
- 1 茶匙 糖
-
20
克 新鮮酵母 ,剝碎
nebo 2 茶匙 乾酵母粉 ,約8克 - 400 克 高筋麵粉
- 1 茶匙 鹽
餡料和烘烤
- 100 克 櫛瓜 ,不須削皮,切除頭尾
- 120 克 紫洋蔥 ,垂直切半(約1 個小洋蔥)
- 80 克 新鮮白蘑菇 ,整粒,切除菇柄 (約5-6粒蘑菇)
- 100 克 紅甜椒 ,切成2個楔型,去除種子和內膜
- 100 克 黃甜椒 ,切成2個楔型,去除種子和內膜
- 200 克 罐裝切碎番茄
-
200
克 莫札瑞拉乳酪絲
nebo 200 克 披薩專用乳酪絲 (詳見要訣) - 2 - 3 小撮 鹽 ,依個人口味調整
- 2 - 3 小撮 黑胡椒粉 ,依個人口味調整
- Nutriční hodnoty
- na 1 人份
- Kalorie
- 2496 kJ / 596 kcal
- Protein
- 24 g
- Sacharidy
- 74 g
- Tuk
- 20 g
- Nasycený tuk
- 8 g
- Vláknina
- 8.2 g
- Sodík
- 696 mg