Zařízení & příslušenství
Crostata di mele
Příprava 30min.
Celkový 1hod.
8 fette
Suroviny
Impasto
-
75 g di burro freddo, a pezzi + q.b.
-
170 g di farina tipo 00 + q.b.
-
1 pizzico di sale
-
¼ di cucchiaino di estratto di vaniglia naturale½ cucchiaino di zucchero vanigliato
-
50 g acqua fredda
Terminare la preparazione
-
1000 g di mela, qualsiasi tipo in quarti (es. Reinette, Granny Smith, Braeburn, Pink Lady,...), (vedere consigli)
-
30 g di zucchero
-
10 g di burro
Obtížnost
snadné
Nutriční hodnoty na 1 fetta
Sodík
51 mg
Protein
2 g
Kalorie
1002 kJ /
239 kcal
Tuk
10 g
Vláknina
3.4 g
Nasycený tuk
6 g
Sacharidy
33 g
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