Crostata di mele

Crostata di mele

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Příprava 30min.

Celkový 1hod.

8 fette

Suroviny

Impasto

75 g di burro freddo, a pezzi + q.b.
170 g di farina tipo 00 + q.b.
1 pizzico di sale
½ cucchiaino di zucchero vanigliato

¼ di cucchiaino di estratto di vaniglia naturale
50 g di acqua fredda

Terminare la preparazione

1000 g di mela, qualsiasi tipo in quarti (es. Reinette, Granny Smith, Braeburn, Pink Lady,...), (vedere consigli)
30 g di zucchero
10 g di burro

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 fetta

Sodík 51 mg

Protein 2 g

Kalorie 1002 kJ / 239 kcal

Tuk 10 g

Vláknina 3.4 g

Nasycený tuk 6 g

Sacharidy 33 g

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