Γεμιστό κοτόπουλο Χριστουγέννων (Μεξικό)

Γεμιστό κοτόπουλο Χριστουγέννων (Μεξικό)

5.0 1 hodnocení

Příprava 1hod. 50min.

Celkový 2hod. 10min.

10 μερίδες

Suroviny

Γέμιση

εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο και λίγο ακόμα για το λάδωμα
70 γρ.
κουκουνάρι (πινόλια)
100 γρ.
κιμά (χοιρινό ή κοτόπουλο)
300 γρ.
κανέλα, αλεσμένη ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
¼ - ½ κ.γλ.
μοσχοκάρυδο, αλεσμένο ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
¼ - ½ κ.γλ.
θαλασσινό αλάτι
½ κ.γλ.
μαύρο πιπέρι, αλεσμένο
¼ κ.γλ.
σταφίδες
100 γρ.
δαμάσκηνα, αποξηραμένα, χωρίς κουκούτσια
100 γρ.
αλεσμένη φρυγανιά
2 - 3 κ.σ.
αυγά, μετρίου μεγέθους (53-63 γρ. το καθένα)
2

Κοτόπουλο

κοτόπουλο (περίπου 2 κιλά)
1
θαλασσινό αλάτι
1 πρέζα
μαύρο πιπέρι, αλεσμένο
1 πρέζα

Σάλτσα

κρεμμύδια κομμένα στα 4
300 γρ.
εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο
30 γρ.
βούτυρο, ανάλατο σε κύβους
70 γρ.
κρασί Port
180 γρ.
λευκό κρασί, ξηρό
180 γρ.
νερό
200 γρ.
θαλασσινό αλάτι ή ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
1 - 2 κ.γλ.

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 μερίδα

Protein 9.8 g

Kalorie 1439 kJ / 344 kcal

Tuk 26.4 g

Sacharidy 16.9 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Γεύσεις Χριστουγέννων 9 recepty/-ů
Mezinárodní

Mohlo by se vám také líbit...

Μπιφτεκάκια γαλοπούλας με σάλτσα ηλιόσπορου

40min.

Τούρτα χωρίς αλεύρι με σοκολάτα και ξηρούς καρπούς (χωρίς γλουτένη)

1hod. 50min.

Πατάτες ογκρατέν

1hod. 10min.

Κιμαδόπιτα

1hod.

Πένες με μελιτζάνες, ντομάτες και μοτσαρέλα

40min.

Ρυζόγαλο με σοκολάτα

1hod. 5min.

Κρέμα με σοκολάτα γάλακτος

4hod. 50min.

Μπράουνις με καραμέλα

1hod. 20min.

Φαρφάλες με ελιές και μοτσαρέλα

30min.

Σαλάτα με κόκκινο λάχανο και ρόδι

10min.

Ντρέσινγκ με μουστάρδα και βαλσαμικό ξίδι

10min.

Ριζότο με θαλασσινά

1hod. 15min.