Πένες με μελιτζάνες, ντομάτες και μοτσαρέλα

Πένες με μελιτζάνες, ντομάτες και μοτσαρέλα

2.7 3 rating
Příprava 5min.
Celkový 40min.
4 μερίδα

Suroviny

  • σκελίδα σκόρδο
    1
  • κόκκινη πιπεριά τσίλι, μεγάλη
    1
  • φύλλα φρέσκου βασιλικού
    5
  • εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο
    40 γρ.
  • μελιτζάνες σε κύβους (1 εκ.)
    350 γρ.
  • αλάτι
    1 κ.γλ.
  • νερό
    1200 γρ.
  • ζυμαρικά ολικής αλέσεως (π.χ. πένες)
    320 γρ.
  • τυρί μοτσαρέλα σε κύβους
    120 γρ.
  • ντομάτες σε κομμάτια
    200 γρ.
  • ρίγανη, αποξηραμένη
    1 πρέζα

Obtížnost

snadné


Nutriční hodnoty na 1 μερίδα

Sodík 851 mg
Protein 17.3 g
Kalorie 1778.2 kJ / 425 kcal
Tuk 17 g
Vláknina 6 g
Nasycený tuk 5.3 g
Sacharidy 54.2 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací


Mohlo by se vám také líbit...