Zařízení & příslušenství
Μελομακάρονα
Příprava 30min.
Celkový 1hod. 40min.
32 κομμάτια
Suroviny
Ζύμη
-
φυτικό βούτυρο80 γρ.
-
ηλιανθέλαιο200 γρ.
-
ζάχαρη100 γρ.
-
χυμό πορτοκαλιού50 γρ.
-
κονιάκ50 γρ.
-
κανέλα, αλεσμένη½ κ.γλ.
-
γαρίφαλα½ κ.γλ.
-
φλούδας πορτοκαλιού (λεπτές φέτες)2 φέτες
-
φλούδας λεμονιού (λεπτές φέτες)2 φέτες
-
αλεύρι φαρίνα500 γρ.
-
μπέικιν πάουντερ2 κ.γλ.
-
μαγειρική σόδα1 κ.γλ.
Σιρόπι
-
ζάχαρη300 γρ.
-
μέλι100 γρ.
-
νερό200 γρ.
-
χυμό λεμονιού1 κ.γλ.
Γαρνίρισμα
-
70 - 100 γρ. καρύδια, αλεσμένα χοντράαμύγδαλα αλεσμένα χοντρά70 - 100 γρ.
Obtížnost
snadné
Nutriční hodnoty na 1 κομμάτι
Protein
2 g
Kalorie
888 kJ /
213 kcal
Tuk
10 g
Sacharidy
28 g