Φλαούνες

Φλαούνες

5.0 25 rating
Příprava 1hod. 5min.
Celkový 2hod. 50min.
13 κομμάτια

Suroviny

Ζύμη
  • ζάχαρη
    75 γρ.
  • κόκκους μέχλεπι
    9
  • κόκκους μαστίχας
    4
  • φυτικό βούτυρο
    75 γρ.
  • γιαούρτι
    250 γρ.
  • γάλα
    50 γρ.
  • ηλιανθέλαιο
    5 γρ.
  • αλεύρι φαρίνα
    500 γρ.
  • μπέικιν πάουντερ
    3 κ.γλ.
  • αλάτι
    1 πρέζα
Γέμιση (Φωκός)
  • ζάχαρη
    1 κ.γλ.
  • αλεύρι φαρίνα
    95 γρ.
  • κόκκους μαστίχας
    9
  • κόκκους μέχλεπι
    9
  • τυρί για φλαούνες, σε κομμάτια
    830 γρ.
  • χαλλούμι, στεγνό ώριμο, σε κομμάτια
    200 γρ.
  • αναρή ξηρή, σε κομμάτια
    100 γρ.
  • φρέσκο δυόσμο (μόνο τα φύλλα)
    25 κλωνάρια
  • αυγά
    8
  • σιμιγδάλι
    120 γρ.
  • μπέικιν πάουντερ
    3 κ.γλ.
  • σταφίδες
    150 - 200 γρ.
Συναρμολόγηση και ψήσιμο
  • ασπρισμένο σουσάμι
    250 γρ.

Obtížnost

obtížné


Nutriční hodnoty na 1 κομμάτι

Protein 33.3 g
Kalorie 2752 kJ / 661 kcal
Tuk 43.7 g
Sacharidy 32.1 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací


Mohlo by se vám také líbit...