Bouillon de volaille riche en collagène

Bouillon de volaille riche en collagène

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Příprava 5min.

Celkový 12hod. 10min.

6 portions

Suroviny

500 g de carcasse de poulet non cuit bio
2 c. à soupe de vinaigre de cidre
1 c. à café de sel
1000 g d'eau
1 - 2 gousses d'ail
20 g de gingembre frais en tranches (2 mm)
10 g d'huile d'olive
1 c. à café de curcuma en poudre
feuilles de persil frais hachées, pour le service

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 portion

Sodík 448.6 mg

Protein 11.9 g

Kalorie 1202.2 kJ / 287.3 kcal

Tuk 25.6 g

Vláknina 0.2 g

Nasycený tuk 7.2 g

Sacharidy 1.3 g

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