Galette s ratatouille pro TM6

Galette s ratatouille pro TM6

5.0 2 hodnocení

Příprava 40min.

Celkový 1hod. 30min.

8 porcí

Suroviny

Těsto

150 gramů másla na kousky (1–2 cm), vychlazeného
300 gramů hladké mouky plus navíc na pomoučení
90 gramů studené vody
½ čajové lžičky soli

Náplň

350 gramů cukety neoloupané, s odstraněnými konci (2–3 cukety)
350 gramů rajčat celých (viz Tip)
190 gramů sušených rajčat, v oleji scezených (1 sklenice o objemu 250 ml)
30 gramů vody
10 gramů čerstvé pažitky nastříhané nůžkami na malé kousky (1 balení)
½ čajové lžičky soli plus navíc na dochucení
hladká mouka na pomoučení
1 špetka mletého černého pepře
60 gramů parmazánu, strouhaného
mléko na potření
10 lístků bazalky

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 porci

Sodík 310.9 mg

Protein 8.6 g

Kalorie 1786.3 kJ / 428.3 kcal

Tuk 29.6 g

Vláknina 2.8 g

Nasycený tuk 11.8 g

Sacharidy 30.6 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Recepty TM6 pro Multifunkční kráječ Thermomix® 11 recepty/-ů
Česká republika

Mohlo by se vám také líbit...

Plněné žampióny

1hod. 5min.

Dýňovo-pomerančový cheesecake

6hod. 10min.

Švestková omáčka

43min.

Pomerančové palačinky

30min.

Dip se sušenými rajčaty a koriandrem

20min.

Velikonoční uzené v chlebovém těstě s uzenou polévkou

2hod. 45min.

Polévka miso a mořské plody s rýží a rýžovým vínem

1hod. 5min.

Jahodovo-broskvový dort

12hod.

Vánoční cupcaky

45min.

Alpský sýrový toast

25min.

Meruňkový kompot se skořicí

45min.

Rebarborové řezy s mandlemi a marcipánem

1hod. 10min.