Baleárská omáčka

Baleárská omáčka

3.7 7 rating

Příprava 5min.

Celkový 15min.

4 porce

Suroviny

250 gramů másla na kousky
70 gramů šalotky
15 gramů čerstvého estragonu (cca 3 polévkové lžíce)
60 gramů bílého vína, suchého
30 gramů vinného octa, bílého
1 čajová lžička mletého bílého pepře
4 žloutky
1 špetka soli dle chuti
1 špetka mletého černého pepře dle chuti
1 polévková lžíce čerstvého kerblíku nasekaného

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 porci

Protein 4.4 g

Kalorie 2470 kJ / 590 kcal

Tuk 58.6 g

Vláknina 0.3 g

Sacharidy 4.4 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Inspirace pro vás 192 recepty/-ů
Česká republika

Mr. Kuchař 12 recepty/-ů
Česká republika

Mohlo by se vám také líbit...

Anglický vanilkový krém Custard

Anglický vanilkový krém Custard

10min.

Pavlova s malinovým coulis

Pavlova s malinovým coulis

5hod. 30min.

Hruška plněná medovou směsí s mandlemi

Hruška plněná medovou směsí s mandlemi

40min.

Asijská polévka s vaječnými nudlemi a kuřetem - z jednoho hrnce

Asijská polévka s vaječnými nudlemi a kuřetem - z jednoho hrnce

40min.

Béarnská omáčka

Béarnská omáčka

20min.

Penne se slávkami

Penne se slávkami

1hod. 5min.

Pikantní salát s mletým kuřecím masem

Pikantní salát s mletým kuřecím masem

30min.

Čokoládový mousse s vůní pomeranče a skořice

Čokoládový mousse s vůní pomeranče a skořice

2hod. 20min.

Treska na thajský způsob

Treska na thajský způsob

2hod. 40min.

Švestková omáčka

Švestková omáčka

43min.

Rybí polévka s pórkem

Rybí polévka s pórkem

35min.

Brokolicový salát s chilli a citrónovou emulzí

Brokolicový salát s chilli a citrónovou emulzí

30min.