Baleárská omáčka

Baleárská omáčka

3.7 7 hodnocení

Příprava 5min.

Celkový 15min.

4 porce

Suroviny

250 gramů másla na kousky
70 gramů šalotky
15 gramů čerstvého estragonu (cca 3 polévkové lžíce)
60 gramů bílého vína, suchého
30 gramů vinného octa, bílého
1 čajová lžička mletého bílého pepře
4 žloutky
1 špetka soli dle chuti
1 špetka mletého černého pepře dle chuti
1 polévková lžíce čerstvého kerblíku nasekaného

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 porci

Protein 4.4 g

Kalorie 2470 kJ / 590 kcal

Tuk 58.6 g

Vláknina 0.3 g

Sacharidy 4.4 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Inspirace pro vás 192 recepty/-ů
Česká republika

Mr. Kuchař 12 recepty/-ů
Česká republika

Mohlo by se vám také líbit...

Cheesecakovo-čokoládové fondue

25min.

Dip z jablečného pyré a křenu

Žádné hodnocení

Kuřecí chilli salát s citrusy

25min.

Badyánový likér

336hod. 25min.

Salsa s chilli a ananasem

Žádné hodnocení

Zauzená ryba, bramborová pěna, loupákové máslo

1hod. 10min.

Brokolicový salát s chilli a citrónovou emulzí

30min.

Drůbeží terina s citrónem a tymiánem

Žádné hodnocení

Sýrový dort s bylinkami

2hod. 20min.

RAW sushi se zázvorovou omáčkou

8hod. 30min.

Hovězí mini tartar

10min.

Anglický vanilkový krém Custard

10min.