Baleárská omáčka

Baleárská omáčka

3.7 7 hodnocení

Příprava 5min.

Celkový 15min.

4 porce

Suroviny

250 gramů másla na kousky
70 gramů šalotky
15 gramů čerstvého estragonu (cca 3 polévkové lžíce)
60 gramů bílého vína, suchého
30 gramů vinného octa, bílého
1 čajová lžička mletého bílého pepře
4 žloutky
1 špetka soli dle chuti
1 špetka mletého černého pepře dle chuti
1 polévková lžíce čerstvého kerblíku nasekaného

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 porci

Protein 4.4 g

Kalorie 2470 kJ / 590 kcal

Tuk 58.6 g

Vláknina 0.3 g

Sacharidy 4.4 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Inspirace pro vás 192 recepty/-ů
Česká republika

Mr. Kuchař 12 recepty/-ů
Česká republika

Mohlo by se vám také líbit...

Hrášková polévka s kalamáry a restovanými cherry rajčaty

Hrášková polévka s kalamáry a restovanými cherry rajčaty

50 min

Gravlax z lososa s pohankovými bliny

Gravlax z lososa s pohankovými bliny

48 godz.

Béarnská omáčka

Béarnská omáčka

20 min

Odpalované těsto

Odpalované těsto

50 min

Bylinkový olej

Bylinkový olej

2 godz. 5 min

Pomerančové máslo s chutí bylinek

Pomerančové máslo s chutí bylinek

Brak ocen

Avokádová polévka s krevetami

Avokádová polévka s krevetami

20 min

Chawan mushi (japonský předkrm)

Chawan mushi (japonský předkrm)

35 min

Hovězí na tamarindu s rýží

Hovězí na tamarindu s rýží

1 godz.

Marinované krevety

Marinované krevety

1 godz. 10 min

Tatarák po francouzsku

Tatarák po francouzsku

1 godz. 10 min

Bramborové pyré s hráškem a mátou

Bramborové pyré s hráškem a mátou

45 min