Ciasto na pizzę na odrobinie drożdży

Name: Ciasto na pizzę na odrobinie drożdży
Prep time: 5 min
Cook time: 23 h 10 min
Total time: 23 h 10 min
Yield: 4 sztuki
Ingredients: 500 g włoskiej mąki pszennej do pizzy, typu 00; 310 g wody; 1 mały kawałek drożdży świeżych; 10 g oliwy z oliwek; ½ łyżeczki cukru; 10 g soli

4.6 ( 510 hodnocení )

Registrujte se zdarma

Obtížnost snadné

Čas přípravy 5min

Celkový čas 23hod. 10min

Počet porcí 4 sztuki

Suroviny

500 g włoskiej mąki pszennej do pizzy, typu 00 plus dodatkowa ilość do oprószenia
nebo 500 g mąki pszennej
310 g wody
1 mały kawałek drożdży świeżych wielkości ziarna grochu (1 g)
10 g oliwy z oliwek plus dodatkowa ilość do natłuszczenia
½ łyżeczki cukru
10 g soli

Nutriční hodnoty: na 1 sztukę
Kalorie: 483.1 kcal / 2021.4 kJ
Protein: 12.6 g
Tuk: 6.6 g
Sacharidy: 96.4 g
Vláknina: 2.2 g
Nasycený tuk: 0.4 g
Sodík: 972.2 mg