Καρπάτσιο παντζαριού
TM5 TM6

Καρπάτσιο παντζαριού

(Žádné hodnocení)

Suroviny

  • 300 γρ. ωμά παντζάρια, μικρά, ξεφλουδισμένα (βλ. συμβουλή)
  • 250 γρ. κολοκυθάκια, σε κομμάτια (μήκους 5 εκ.)
  • 250 γρ. μοτσαρέλα, φρέσκια, στραγγισμένη (καθαρό βάρος)
  • εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο, για το ράντισμα
  • θαλασσινό αλάτι
  • μαύρο πιπέρι, φρεσκοαλεσμένο
  • φρέσκα φύλλα βασιλικού, σε λεπτές λωρίδες

Nutriční hodnoty
na 1 μερίδα
Kalorie
963.9 kJ / 230.4 kcal
Protein
15.8 g
Sacharidy
10.5 g
Tuk
14.4 g
Nasycený tuk
8.3 g
Vláknina
2.7 g
Sodík
455.4 mg

Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!

Registrujte se zdarma

Registrujte se k bezplatnému 30 ti dennímu zkušebnímu členství a začněte objevovat svět Cookidoo®. Zcela bez závazků.

Více informací

Alternativní recepty