Pineapple Carpaccio with Pink Sorbet (TM6)

Name: Pineapple Carpaccio with Pink Sorbet (TM6)
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 8 portions
Ingredients: 150 g sugar; 500 g frozen strawberries; 75 g ripe banana; 2 tsp lemon juice; 1 pineapple, fresh

5.0 (1 hodnocení)

Registrujte se zdarma

Obtížnost snadné

Čas přípravy 20min

Celkový čas 20min

Počet porcí 8 portions

Suroviny

150 g sugar
500 g frozen strawberries, hulled
75 g ripe banana, cut into pieces
2 tsp lemon juice

1 pineapple, fresh, cut vertically into 4-6 spears (approx. 200 g ea.), core removed
mint leave, fresh, to garnish (volitelně)
nebo basil leaf, fresh, to garnish (volitelně)

Nutriční hodnoty: na 1 portion
Kalorie: 757 kJ / 181 kcal
Protein: 1 g
Sacharidy: 39 g
Tuk: 0.4 g
Nasycený tuk: 0 g
Vláknina: 3.2 g
Sodík: 3 mg