Zařízení & příslušenství
Galette des rois pomme-cannelle
Příprava 20min.
Celkový 3hod.
6 parts
Suroviny
La compote de pommes
-
500 g de pommes coupées en morceaux
-
30 g de sucre en poudre
-
2 c. à café de cannelle en poudre à ajuster en fonction des goûts
La pâte feuilletée
-
200 g de beurre doux congelé en petits morceaux (1-2 cm)
-
200 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
-
90 g d'eau froide
-
½ c. à café de sel
La dorure
-
1 œuf
-
1 c. à café de gros sel
Obtížnost
střední
Nutriční hodnoty na 1 part
Protein
5 g
Kalorie
1847 kJ /
442 kcal
Tuk
29 g
Sacharidy
39 g
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Francie
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