Zařízení & příslušenství
Pommes duchesse
Příprava 15min.
Celkový 1hod.
4 portions
Suroviny
-
500 g d'eau
-
800 g de pomme de terre à chair farineuse, détaillée en dés
-
80 g de beurre doux coupé en morceaux
-
1 c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
-
5 jaunes d'œufs
Obtížnost
snadné
Nutriční hodnoty na 1 portion
Protein
8 g
Kalorie
1560 kJ /
373 kcal
Tuk
24 g
Vláknina
3.3 g
Sacharidy
30.5 g
Líbí se vám co vidíte?
Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!
Registrujte se zdarma Více informacíTaké zařazen v:
Vive l'hiver ! vol. II
13 recepty/-ů
Francie
Francie
Mohlo by se vám také líbit...
Sauce bordelaise
45min.
Ravioles sauce au foie gras
40min.
Rochers coco-chocolat
20min.
Galette des rois pomme-cannelle
3hod.
Bûche glacée abricot-framboise
1hod. 20min.
Bûche pomme-caramel au beurre salé
4hod. 35min.
Petits choux au saumon fumé
1hod. 10min.
Tournedos, sauce au poivre et pommes duchesse
1hod. 50min.
Punch de Noël
2hod. 15min.
Préfou au beurre aillé
3hod.
Fougasse à la tomate et au chorizo
3hod. 20min.
Glace menthe-chocolat
12hod.