Cheesecake baklava

Name: Cheesecake baklava
Prep time: 10 min
Cook time: 3 h 30 min
Total time: 3 h 30 min
Yield: 12 portions
Ingredients: 50 g de pistaches, décortiquées, émondées et non salées; 60 g de beurre; 6 feuilles de pâte filo (ou phyllo); beurre; 500 g de fromage à tartiner; 120 g de crème liquide, 30% m.g. min.; 270 g de sucre en poudre; 3 œufs; 120 g d'eau; ¼ c. à café de cannelle en poudre; 2 - 3 pincées de cardamome en poudre; 50 g de miel

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Obtížnost snadné

Čas přípravy 10min

Celkový čas 3hod. 30min

Počet porcí 12 portions

Suroviny

50 g de pistaches, décortiquées, émondées et non salées et un peu pour la finition
60 g de beurre coupé en morceaux (2 cm)
6 feuilles de pâte filo (ou phyllo) (env. 30 x 40 cm)
beurre pour le moule
500 g de fromage à tartiner
120 g de crème liquide, 30% m.g. min.
270 g de sucre en poudre
3 œufs
120 g d'eau
20 g d'eau de rose (volitelně)
¼ c. à café de cannelle en poudre
2 - 3 pincées de cardamome en poudre
50 g de miel
pétales de rose séchées comestibles pour la finition (volitelně)

Nutriční hodnoty: na 1 portion
Kalorie: 381.8 kcal / 1597.4 kJ
Protein: 5.8 g
Tuk: 25.6 g
Sacharidy: 34.2 g
Vláknina: 0.7 g
Nasycený tuk: 13.7 g
Sodík: 220.2 mg