Babka au chocolat

Babka au chocolat

4.3 7 hodnocení

Příprava 40min.

Celkový 3hod.

24 tranches

Suroviny

Pâte à babka

100 g de beurre non salé en dés, à température ambiante
200 g de lait entier
1 c. à soupe de levure sèche active
170 g de sucre
2 œufs de gros calibre
2 jaunes d'œufs de gros calibre
1 c. à thé d'extrait naturel de vanille
655 g de farine tout usage et un peu plus pour saupoudrer
1 c. à thé de sel
1000 g d'eau

Ganache au chocolat

100 g de pépites de chocolat mi-sucrées
100 g de beurre non salé
30 g de cacao en poudre
15 g de sucre à glacer plus un supplément pour saupoudrer
1000 g d'eau

Sirop simple

155 g d'eau
130 g de sucre

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 tranche

Sodík 109 mg

Protein 5 g

Kalorie 1046 kJ / 250 kcal

Tuk 9 g

Vláknina 2 g

Nasycený tuk 6 g

Sacharidy 38 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Joyeuses Pâques! 13 recepty/-ů
Kanada

Mohlo by se vám také líbit...

Shortcake canadien aux fraises

30min.

Gaufre au fraisier

40min.

Blondies au chocolat et aux noisettes

45min.

Avocat Tikka (Matthew Kenney)

6hod. 5min.

Sablés aux cerises et aux noix

1hod. 20min.

Ganache

20min.

Pâte à tarte double

3hod. 20min.

Biscuits aux pépites de chocolat sans gluten

40min.

Gâteau au fromage Keto

7hod. 20min.

Confiture de bleuets

45min.

Tarte aux pacanes à l'érable

1hod. 15min.

Limonade

5min.