Croissants

2.0 1 hodnocení

Příprava 30min.

Celkový 16hod.

18 portion

Suroviny

La veille

120 g d'eau froide
120 g lait, ½ écréme
15 g de levure fraîche
500 g de farine de blé type 55
50 g de sucre en poudre
1 c. à café bombée de sel
50 g de beurre coupé morceaux

Le jour même

250 g de beurre (une plaquette entière)
de farine de blé type 55, pour le plan de travail
1 œuf pour la dorure

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 portion

Protein 3.6 g

Kalorie 919 kJ / 219 kcal

Tuk 12.3 g

Sacharidy 23.1 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Crumbs of Love 6 recepty/-ů
Benelux

Mohlo by se vám také líbit...

Glace à la vanille

12hod.

Salade mêlée aux nectarines, noix et roquefort

Žádné hodnocení

Ragoût de poulet au cidre

1hod. 40min.

Coupe glacée à la coco, coulis à l'ananas

Žádné hodnocení

Macarons à la pistache

2hod. 30min.

Mini-burgers

1hod. 50min.

Curcuma, cannelle et gingembre

20min.

Macarons à la pistache

2hod. 30min.

Brocéliande

Žádné hodnocení

Sauce basique pour rôti

Žádné hodnocení

Shake au chocolat et au beurre de cacahuètes

15min.

Sangria

10min.