Croissants

2.0 1 hodnocení

Příprava 30min.

Celkový 16hod.

18 portion

Suroviny

La veille

120 g d'eau froide
120 g lait, ½ écréme
15 g de levure fraîche
500 g de farine de blé type 55
50 g de sucre en poudre
1 c. à café bombée de sel
50 g de beurre coupé morceaux

Le jour même

250 g de beurre (une plaquette entière)
de farine de blé type 55, pour le plan de travail
1 œuf pour la dorure

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 portion

Protein 3.6 g

Kalorie 919 kJ / 219 kcal

Tuk 12.3 g

Sacharidy 23.1 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Crumbs of Love 6 recepty/-ů
Benelux

Mohlo by se vám také líbit...

Minicheeseburgers

2hod. 40min.

Petits choux arc-en-ciel

1hod. 25min.

Berry Curd (crème aux baies rouges)

35min.

Marshmallows

2hod. 30min.

Biscuits d'amour aux fraises

1hod. 10min.

Antonio Bachour: Biscuits en cœur, chocolat-framboise (métrique)

9hod.

Biscuits aux amandes

1hod.

Bûche de Noël 'Forêt noire'

1hod. 30min.

Roulés au chocolat (Anna) Métrique

2hod. 30min.

Chaussons à la viande

3hod.

Flatbread turc

2hod. 10min.

Macarons lapins de Pâques

48hod.