Zařízení & příslušenství
Tento recept je navržen pro konkrétní kombinaci zařízení a příslušenství, bez tohoto požadovaného nastavení nemůžeme zaručit úspěšný výsledek.
Thermomix® TM7
Kompatibilní
Thermomix® TM6
Kompatibilní
Παραδοσιακό αυστριακό γκούλας με βοδινό
Příprava 30min.
Celkový 4hod.
4 μερίδες
Suroviny
-
βοδινό για στιφάδο σε κομμάτια (3 εκ.)600 γρ.
-
μουστάρδα (π.χ. αγγλική μουστάρδα)20 γρ.
-
κρεμμύδια κομμένα σε 8-10 τρίγωνες φέτες (wedges)350 γρ.
-
βούτυρο κλαριφιέ (διαυγές)30 γρ.
-
πάστα ντομάτας20 γρ.
-
σκελίδες σκόρδο ανάλογα με τις προτιμήσεις σας, κομμένες στη μέση1 - 2
-
πάπρικα, γλυκιά3 κ.γλ.
-
αλάτι1 κ.γλ.
-
μαύρο πιπέρι, αλεσμένο½ κ.γλ.
-
¼ κ.γλ. πάπρικα, καυτερήπιπέρι καγιέν, αλεσμένο¼ κ.γλ.
-
ρίγανη, αποξηραμένημαντζουράνα, αποξηραμένη1 κ.γλ.
-
½ κ.γλ. πάστα ζωμού κρέατος, σπιτικήκύβο ζωμού βοδινού θρυμματισμένο½
-
νερό200 γρ.
-
κόκκινο κρασί (volitelně)50 γρ.
Obtížnost
snadné
Nutriční hodnoty na 1 μερίδα
Protein
32 g
Kalorie
1483 kJ /
354 kcal
Tuk
21 g
Vláknina
2 g
Nasycený tuk
11 g
Sacharidy
7 g
Líbí se vám co vidíte?
Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!
Registrujte se zdarma Více informacíTaké zařazen v:
H Βασική Μαγειρική
158 recepty/-ů
Mezinárodní
Mezinárodní
Mohlo by se vám také líbit...
Κρεμέ (cremeux) ελαιόλαδου
30min.
Ψωμί χωρίς γλουτένη
3hod. 20min.
Αβγοσαλάτα σε τραγανές πασχαλινές φωλιές
Žádné hodnocení
Σολομός με σάλτσα ολαντέζ, σπαράγγια και ρύζι
45min.
Φοντύ τυριών
25min.
Κλαφουτί δαμάσκηνου
Žádné hodnocení
Cupcakes κολοκυθιού με γλάσο κρέμας τυριού
Žádné hodnocení
Stir-fry λαχανικών με κάρυ
1hod.
Μίνι μάφινς με μπανάνα και βρώμη
40min.
Παραδοσιακό γεμιστό ψωμί με προζύμι
2hod.
Σπαγγέτι με λεμόνι
35min.
Νιόκι πατάτας με σάλτσα cacio e pepe
1hod. 20min.