Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 600 γρ. βοδινό για στιφάδο, σε κομμάτια (3 εκ.)
- 20 γρ. μουστάρδα (π.χ. αγγλική μουστάρδα)
- 350 γρ. κρεμμύδια, κομμένα σε 8-10 τρίγωνες φέτες (wedges)
- 30 γρ. βούτυρο κλαριφιέ (διαυγές)
- 20 γρ. πάστα ντομάτας
- 1 - 2 σκελίδες σκόρδο, ανάλογα με τις προτιμήσεις σας, κομμένες στη μέση
- 3 κ.γλ. πάπρικα, γλυκιά
- 1 κ.γλ. αλάτι
- ½ κ.γλ. μαύρο πιπέρι, αλεσμένο
-
¼
κ.γλ. πιπέρι καγιέν, αλεσμένο
nebo ¼ κ.γλ. πάπρικα, καυτερή -
1
κ.γλ. μαντζουράνα, αποξηραμένη
nebo ρίγανη, αποξηραμένη -
½
κύβο ζωμού βοδινού, θρυμματισμένο
nebo ½ κ.γλ. πάστα ζωμού κρέατος, σπιτική - 200 γρ. νερό
- 50 γρ. κόκκινο κρασί (volitelně)
- Nutriční hodnoty
- na 1 μερίδα
- Kalorie
- 1483 kJ / 354 kcal
- Protein
- 32 g
- Sacharidy
- 7 g
- Tuk
- 21 g
- Nasycený tuk
- 11 g
- Vláknina
- 2 g
Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!
Registrujte se zdarma
Více informací
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Σάλτσα τσένταρ
20 min
Ρολά καπνιστού σολομού
1 godz. 20 min
Τρούφες με λευκή σοκολάτα
1 godz. 10 min
Κριθαρότο με θαλασσινά
40 min
Σαλάτα με καρότα, φέτα και δυόσμο
Žádné hodnocení
Μίγμα από φλούδες μήλου και μπαχαρικών
Žádné hodnocení
Καρότα ψητά με γλάσο από σιρόπι σφενδάμου
Žádné hodnocení
Μους σοκολάτας με πορτοκάλι
Žádné hodnocení
Σαλάτα με φινόκιο, σέλινο και πράσινο μήλο
15 min
Κατεψυγμένες μπάρες γιαουρτιού
Žádné hodnocení
Μεξικάνικα χοιρινά παϊδάκια (spare ribs)
Žádné hodnocení
Μανιταρόσουπα
30 min