Kimchi
TM6 TM5

Kimchi

(Žádné hodnocení)

Suroviny

  • 700 g Chinese kool, in de lengte doormidden gesneden, daarna in drieën gesneden
  • 2500 g water, gefilterd
  • 150 g Himalaya zout
  • 3 knoflookteentjes
  • 2 cm gember, vers wortel, geschild
  • 1 appel (alle soorten), met klokhuis en in vieren gesneden
  • 5 lente-uien, in drieën gesneden
  • 1 - 2 tl gemalen cayennepeper
  • 1 - 2 tl paprikapoeder
  • 1 tl tamari saus, glutenvrij (zie tips)
  • 30 g kokosbloesemsuiker
  • 1 nori vel, in stukken gescheurd
  • 20 g water, warm

Nutriční hodnoty
na 1 beker
Kalorie
1615 kJ / 384.5 kcal
Protein
14.8 g
Sacharidy
70 g
Tuk
3.7 g
Vláknina
16.3 g

Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!

Registrujte se zdarma

Registrujte se k bezplatnému 30 ti dennímu zkušebnímu členství a začněte objevovat svět Cookidoo®. Zcela bez závazků.

Více informací

Alternativní recepty