Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
La mousse chocolat noir
- 170 g de chocolat noir 70% de cacao, détaillé en morceaux
- 80 g de lait entier
- 1 jaune d'œuf
- 4 blancs d'œufs
- 20 g de sucre en poudre
La mousse chocolat au caramel
- 200 g de chocolat pâtissier au caramel, détaillé en morceaux
- 150 g de crème liquide 35% m.g.
- Nutriční hodnoty
- na 1 portion
- Kalorie
- 1755 kJ / 422 kcal
- Protein
- 7 g
- Sacharidy
- 40.5 g
- Tuk
- 25 g
- Vláknina
- 4.2 g
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Mousse chocolat-tonka
4 godz. 20 min
Crème au chocolat
3 Std. 25 Min
Fondant aux deux chocolats
3h
Chantilly au chèvre sucrée
10min
Mousse au caramel salé
4h 30min
Chantilly au clou de girofle
20 min
Mousse chocolat-café
1 Std. 30 Min
Soufflé au caramel
35min
Macarons chocolat-caramel
2 godz. 30 min
Eclairs caramel beurre salé
24 Std.
Gâteau au chocolat noir, cœur coulant au chocolat blanc
1 Std. 20 Min
Coulant au chocolat, cœur rocher au chocolat
30 min