Aardbeien en champagne cocktail met hartige mini kaaskoekjes

Aardbeien en champagne cocktail met hartige mini kaaskoekjes

Žádné hodnocení
Příprava 35min.
Celkový 3hod. 40min.
9 stuks

Suroviny

Hartige mini kaaskoekjes
  • gelatineblaadjes (ongeveer 4 g)
    4
  • water om te weken
  • aperitiefkoekje plus extra om te bestrooien
    70 g
  • boter, ongezouten of gezouten (van koemelk) in stukken gesneden
    40 g
  • room, min. 30% vet
    100 g
  • roomkaas (bijv. Philadelphia)
    400 g
  • zoete paprikapoeder
    1 - 2 snuifjes
  • gerookte zalm in plakjes gesneden, voor de garnering (zie tip)
  • Serranoham
    2 - 3 sneetjes
  • cocktailgarnalen gekookt
    50 - 80 g
  • rode bessen, vers (volitelně) voor de garnering
  • kerstomaten gesneden (2 mm)
    3 - 4
  • kaviaar (volitelně)
    1 - 2 tl
  • verse gemengde kruiden (bijv. basilicum, dille, bieslook...)
Aardbeien champagne
  • aardbeien gehalveerd
    100 g
  • suiker
    10 g
  • Champagne
    250 g
    250 g mousserende witte wijn

Obtížnost

snadné


Nutriční hodnoty na 9 stuks

Sodík 3668.8 mg
Protein 64.2 g
Kalorie 11798.1 kJ / 2819.8 kcal
Tuk 229.4 g
Vláknina 4.3 g
Nasycený tuk 126.1 g
Sacharidy 89.6 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací


Mohlo by se vám také líbit...