Ceviz ve Havuçlu Ekmek

Name: Ceviz ve Havuçlu Ekmek
Prep time: 20 min
Cook time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 15 dilim
Ingredients: tereyağı; yulaf gevreği; 150 g buğday; 100 g havuç; 20 g taze maya; 350 g tam buğday unu; 100 g ceviz; 320 g su; 1 yk elma sirkesi; 1 ½ tk tuz

5.0 (1 hodnocení)

Registrujte se zdarma

Obtížnost snadné

Čas přípravy 20min

Celkový čas 2hod.

Počet porcí 15 dilim

Suroviny

tereyağı, kalıbı yağlamak için
yulaf gevreği, kalıba ve ekmeğe serpmek için
150 g buğday
2 tk ekmek baharatı karışımı, (kimyon tohumu, rezene tohumu, anason, kişniş tohumu) (volitelně)
100 g havuç, küçük parçalara bölünmüş
20 g taze maya, ufalanmış
350 g tam buğday unu
100 g ceviz
320 g su
1 yk elma sirkesi
1 ½ tk tuz

Nutriční hodnoty: na 1 dilim
Kalorie: 706.7 kJ / 168.9 kcal
Protein: 5.1 g
Sacharidy: 27.3 g
Tuk: 4.9 g
Nasycený tuk: 0.5 g
Vláknina: 2.9 g
Sodík: 239.5 mg