Choucroute

Choucroute

3.0 2 hodnocení

Příprava 1hod. 15min.

Celkový 12hod. 15min.

1 litre

Suroviny

700 - 800 g de chou vert (environ 1 chou), paré, coupé en quartiers qui passent dans la grande goulotte
600 g d'eau (300 g + 300 g)
24 g de sel de mer
2 c. à thé de graines de carvi
30 g de jus de citron ou 1 c. à c. à thé d'acide ascorbique en poudre

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 litre

Sodík 8480.2 mg

Protein 1.5 g

Kalorie 109 kJ / 26.1 kcal

Tuk 1 g

Vláknina 2.9 g

Nasycený tuk 0 g

Sacharidy 4.2 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

TM Basique - Condiments 6 recepty/-ů
Kanada

Votre Cookidoo® 2025 - Héros du fait maison 10 recepty/-ů
Kanada

Mohlo by se vám také líbit...

Crêpes et gaufres sans gluten

45min.

Citrons confits aux épices

Žádné hodnocení

Pickles de fleurs d'ail au soja

Žádné hodnocení

Daïkon et carottes marinés à la vietnamienne (Đồ Chua)

Žádné hodnocení

Cornichons pour burgers

Žádné hodnocení

Rouleaux de ciboulette cuits à la vapeur

Žádné hodnocení

Bouillon d'os de poulet au curcuma

Žádné hodnocení

Betteraves marinées (Thermomix® Découpe-Minute +)

Žádné hodnocení

Daikon coréen mariné (Thermomix® Découpe-Minute +)

20min.

Oignons rouges marinés (Thermomix® Découpe-Minute +)

1hod. 50min.

Crème anglaise épaisse et crémeuse

15min.

Crème Anglaise

15min.

Zobrazit vše

Zobrazit vše