Choucroute

Choucroute

3.0 2 rating

Příprava 1hod. 15min.

Celkový 12hod. 15min.

1 litre

Suroviny

700 - 800 g de chou vert (environ 1 chou), paré, coupé en quartiers qui passent dans la grande goulotte
600 g d'eau (300 g + 300 g)
24 g de sel de mer
2 c. à thé de graines de carvi
30 g de jus de citron ou 1 c. à c. à thé d'acide ascorbique en poudre

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 litre

Sodík 8480.2 mg

Protein 1.5 g

Kalorie 109 kJ / 26.1 kcal

Tuk 1 g

Vláknina 2.9 g

Nasycený tuk 0 g

Sacharidy 4.2 g

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