Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 20 g de beurre doux
- 30 g de farine de blé
- 1 feuille de laurier
- 1 pincée de sel
- 1 pincée de poivre moulu
- 300 g d'eau
- 1 cube de bouillon de volaille
- 30 g de madère
- 2 échalotes
- 100 g d'oignons, coupés en deux
- 2 c. à soupe de crème fraîche épaisse
- Nutriční hodnoty
- na 500 g
- Kalorie
- 2226.1 kJ / 532.1 kcal
- Protein
- 8.1 g
- Sacharidy
- 57.6 g
- Tuk
- 27.9 g
- Nasycený tuk
- 17.3 g
- Vláknina
- 6.5 g
- Sodík
- 231.6 mg
Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!
Registrujte se zdarma
Více informací
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Liqueur de cassis
1h 5min
Matelote de roussette au vin rouge
1h 30min
Truite sauce hollandaise et légumes vapeur
50 Min
Far breton aux pruneaux
1h
DECEMBRE - Coquille Saint-Jacques bretonne de Marguerite - Eric Robert
1h 30min
Pâté de lapin
2h 35 min
Magret de canard au maroilles et à la bière
30 Min
Beurre d'escargot
10 Min
Bœuf bourguignon (mode cuisson lente)
12 Std.
Sauce piquante
35 Min
Rognons de veau sauce madère
20min
Coquille Saint-Jacques gratinée
45min