Sauce madère

Sauce madère

2.5 35 hodnocení

Příprava 10min.

Celkový 35min.

500 g

Suroviny

20 g de beurre doux
30 g de farine de blé
1 feuille de laurier
1 pincée de sel
1 pincée de poivre moulu
300 g d'eau
1 cube de bouillon de volaille
30 g de madère
2 échalotes
100 g d'oignons coupés en deux
2 c. à soupe de crème fraîche épaisse

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 500 g

Sodík 231.6 mg

Protein 8.1 g

Kalorie 2226.1 kJ / 532.1 kcal

Tuk 27.9 g

Vláknina 6.5 g

Nasycený tuk 17.3 g

Sacharidy 57.6 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Sauces 11 recepty/-ů
Francie

Mohlo by se vám také líbit...

Confiture de pêches

1h 5min

Crème dessert à la vanille

1h 25min

Beurre d'escargot

10min

Far breton aux pruneaux

1h 10min

Œufs au lait et à la vanille

5h

Petits pots de semoule au lait et au caramel

6h 45min

Riz au lait caramel

1h 30min

Far breton aux pruneaux

1h

Petites crèmes aux œufs et au caramel

3h 45min

Cannelés bordelais

13h 30min

Sauce piquante

35min

Petits pots de crème à la vanille

1h 35min